[美食介紹] 泰式海鲜炒面[8P]

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材料：os.tvboxnow.com, e! ~+ u# N3 r! `
新鲜面条、鲜虾（或者北极虾）、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉（或椰浆）、柠檬汁、白糖、鱼露（可用酱油代替）、味精适量.
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分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少。+ E; U2 @1 G! p& y
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做法：
) z! k) z  Y1 |' \3 K公仔箱論壇1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉，抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同；
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$ n: B: L8 Y8 p- V: d# g5 X公仔箱論壇2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味；
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9 x; f+ T5 m) n7 I; t, t; @- y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用；
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4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味；
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7 m7 J, n$ Z' y9 ~7 l- G3 ^, {$ b公仔箱論壇5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。公仔箱論壇$ }7 I  {& B. c1 n
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zilenazrael

有柠檬汁一定好开胃了，哈哈。

dr3jai

Is it spicy or not

king13884

會唔會太辣架????

hippy_123

thanks

foryou2

thanks for sharing very much.