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6 i7 M! _6 Z: |% L& Y8 X蜜核桃材料：) y* J/ |# }4 d. f/ s+ z& s
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：, C4 ^1 J+ U- z
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；os.tvboxnow.com6 \& }( J7 e# ~* H0 P4 i7 M5 y K
2、倒入核桃，边煮边搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb# @& o' y2 L" B% L5 g* \3 w
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
9 A( Q' B |' I, r; Z4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
v9 Y1 t1 D- P# m2 o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。tvb now,tvbnow,bttvb* J. \+ S( \& |) B5 E4 E1 Z
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面包体材料：
& V( ]. J' s7 E高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。公仔箱論壇( f% d I! [ O$ c: ]0 x
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做法：
- z2 ~% r- o" s0 e1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
0 Z$ g7 j. u0 _2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r ~) J7 E- A2 `6 p
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! C; i# k. i- @+ e( U+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
; x' E5 G" e/ x" n- P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' o; p% U+ U9 I
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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- A0 `0 t' F/ m7 g7 o9 `tvb now,tvbnow,bttvb附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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