[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

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無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克os.tvboxnow.com) S6 U" F) r* q2 \8 \3 ]

0 K3 ~4 ~, o( }% v" F6 [$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
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) w1 s8 {% E& Y) V  J! u3 Z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。! N+ h* F4 e9 s" G& F# d

) P8 ]9 J) a9 O; oos.tvboxnow.com2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
$ ~. j: A* F+ x公仔箱論壇3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
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* v( Z/ C. u! N$ ?8 p4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb; y4 t4 O# ]. [. k9 T6 ]# N
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這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& J: ?& M" ^( _

& ?( L/ n$ X, X  S7 @! ^. Utvb now,tvbnow,bttvb半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。os.tvboxnow.com9 ?3 n* m( l- N. X
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。, u# A# b9 T% i# \

/ i$ y* o5 C: K8 w- E# G- ?4 x公仔箱論壇煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
4 G* Y/ v, ?0 N  c2 H2 n8 Z7 S黃金價格 機場接送 新娘化妝os.tvboxnow.com' }% X: s5 a9 y. T3 A% ^% l( F7 u
法式煎松餅
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+ @( |7 d: F/ D9 wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
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[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
2 o% h' P' o; H- q# i& q) Vtvb now,tvbnow,bttvb以後我多分享哦。呵呵

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cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.! G/ s3 s& X6 h- `! V

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hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.