 山不转，人转。 创新非洲鱼云吞面 os.tvboxnow.com. L6 `) v5 O' [. m: w8 E t
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我们这些十年都不来一次万挠的人，每一次都自以为识途老马的找兰姐，吃非洲鱼， 人家万挠人已另辟新欢，亚菁非洲鱼云吞面。 公仔箱論壇. u6 g, Q3 u1 r' c- T
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一样都是一人一条鱼，不过是增多一点酱，以酱捞面，小小变化，两年就分争了万挠的非洲鱼市场，和兰姐，现是共霸万挠的非洲鱼天下。
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第三次到万挠，3次都是为非洲鱼而来，前二次给了兰姐，第三回，是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说：“我听说这间店，未吃过。”
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) V# B# K& _1 @3 y% Pos.tvboxnow.com从八打灵到万挠，走LDP、MRR2，很快，30至45分钟车程（不塞车），并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后，就是直走……到万挠，真的很容易。找到亚菁也没有难度，见到Shell油站，亚菁就在Shell后面的单层排屋，沿路一直有路牌指示。 $ Z$ ]/ p4 X0 v* w, M& W$ R: \+ u
- R- K" u8 x. j1 S2 \4 r- N7 ztvb now,tvbnow,bttvb亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事，亚菁其实是男的。他的全名叫：邓运菁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& c f; y- I# u# ^1 Y
2 M: C' a; I! @) u/ m公仔箱論壇不善言词，好在，做饮事业不用好的口才……
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10年的杂货店生涯，在大型超市的冲击下，2年前，一家人商量后，决定结束杂货店，原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”，部分本地人都私心向“亚菁”。 3 |8 W5 I; i0 H$ P/ a, o/ ~
8 m4 t9 L c8 G" v# [杂货店里，形形色色的人，有一搭没一搭的闲话家常，婆妈茶余饭后的柴米油盐，谁家的酱油好、哪家的蚝油赞，还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是，自从做了饮食业，和他聊“食经”的人都不见了！
/ |7 M0 I9 O F4 [( K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `! a' q- n* f& H
无心插柳开辟一条新路
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X% v7 C" L& d6 L# n2 w$ Q从饭市到卖云吞面，都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭，无人问津，多么的浪费，面，比较耐放，可以平衡收支。谁想到，无心插柳，却开辟了一条新路，独创的非洲鱼云吞面，令很多人慕名而来。 7 c% {$ d: J2 l6 e
) S3 V0 D" o8 r5 {" J' S8 ]吃鱼，要鲜，不要腥。非洲鱼更考人，不好的非洲鱼，除了带腥，还有土味……第一口（后来我发现自己是摒住呼吸的），嗯！OK，可以接受……没有土味。
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亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面：金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸，就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调，小孩子很喜欢；女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼，味道层次比较多样化， 偏麻油香；酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度，个人反而不太喜欢这道酱蒸，因它用太多现成的酱料，很缺罐头料理。
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9 E( [6 `' k! [ yos.tvboxnow.com一人一鱼，再加两粒云吞面，真的很大一份，二个女生可以分吃。
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这个非洲云吞面，说不上好与不好吃，胜在新奇，有新意……面，也很有劲。
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7 ^' `; {" e2 ^1 f) |6 o1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就像云吞面一样，这里还有很多颇有创意的菜，譬如：冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中，狗仔鸭，其实是改良版的狗仔鸭，做的相当的出色。 8 w$ W, H3 \* v$ i" @1 H
) [# ?6 E8 J/ w J+ Z& }- X8 h- G8 r公仔箱論壇亚菁非洲鱼云吞面 os.tvboxnow.com' \8 B l+ [8 G
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6 l- `/ @" |5 o% W6 Ktvb now,tvbnow,bttvb（Shell油站后面的住家屋） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 x) y0 y5 L$ n- @, m1 x! \
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發表於 2009-4-15 04:47 PM
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