一蚊 雞 、 十 蚊 飯 充 斥 市 面 ， 平 是 平 ， 好 食 嗎 ？ 一 味 靠 平 ， 也 沒 有 閒 工 夫 去 用 心 煮 ， 失去 了 食 物 的 原 味 。 幸 好 在 舊 區 土 瓜 灣 ， 還 有 不 少 用 心 製 作 的 食 店 ， 街 坊 價 抵 食 夾 大件 之 餘 ， 都 是 真 材 實 料 。 來 ， 趁 地 鐵 還 未 動 工 ， 地 產 商 還 未 大 舉 進 駐 ， 是 時 候 去 一趟 土 瓜 灣 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 M2 b9 o5 t# d4 g
# x! Q0 k' }* y: i童 年 味 道 ！ 糯 米 磨 粉 做 糕
) t& \+ P/ R. w/ ~
4 D) |" r: ?7 |; M* ~tvb now,tvbnow,bttvb■ 缽 仔 糕 朝 早 全 部 熱 辣 辣 蒸 起 ， 絕 對 新 鮮 ， 高 峯 期 日 賣 千 個 。
% B3 T5 {* P( h& D. c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {& c F1 O9 o3 H- ttvb now,tvbnow,bttvb十蚊 三 個 的 缽 仔 糕 做 法 簡 單 ， 卻 沒 有 人 像 信 興 隆 有 心 機 。 林 小 姐 依 足 父 親 的 做 法 ， 不用 現 成 糯 米 粉 ， 每 朝 大 清 早 將 一 粒 粒 糯 米 磨 成 粉 ， 令 缽 仔 糕 的 米 香 味 得 以 保 存 ， 加上 清 甜 的 蔗 糖 ， 味 道 樸 實 。 就 連 紅 豆 都 是 以 天 津 紅 豆 煲 三 個 鐘 至 起 沙 ， 舌 頭 輕 輕 一掂 已 變 成 茸 。 微 暖 的 缽 仔 糕 入 口 煙 韌 ， 有 蔗 糖 香 有 米 香 ， 不 像 加 入 魚 膠 粉 的 街 邊 貨， 質 感 像 塑 膠 ， 紅 豆 還 是 原 粒 硬 繃 繃 。tvb now,tvbnow,bttvb6 X a5 E8 }$ ?) K. N) l2 ?
. J* s9 G3 ?; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; B$ P# i/ C: s
■ 煮 好 隔 水 後 的 紅 豆 鋪 滿 缽 仔 糕 。) f1 X, O. _* ^ u
* S2 h# l! S+ T) x: @
" q0 m! J P5 z- t$ @% ~2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 廿 分 鐘 後 缽 仔 糕 出 爐 ， 攤 凍 就 食 得 。tvb now,tvbnow,bttvb8 C! ^% v7 h- ~( B h
公仔箱論壇5 q- U$ }4 Q! m, `
0 m; R8 A! z+ l/ A# z- z3 t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ q( c1 O7 Q
信興 隆 是 三 十 多 年 老 字 號 ， 女 兒 接 手 後 搬 往 馬 頭 圍 道 現 址 ， 除 招 牌 缽 仔 糕 還 有 不 少 新糕 品 ， 像 「 固 體 紅 豆 沙 」 紅 豆 糕 、 西 米 糕 都 很 受 歡 迎 。 茶 果 、 糯 米 糍 、 西 米 糕 有 多款 餡 料 ： 紅 豆 、 綠 豆 、 黃 心 番 薯 、 紫 心 番 薯 、 椰 絲 ， 真 材 實 料 ， 少 甜 而 突 出 食 材 原味 ， 當 中 以 紫 心 番 薯 最 得 歡 心 ， 粉 紫 的 番 薯 顏 色 天 然 ， 入 口 軟 糯 香 甜 ， 坊 間 少 見 。0 |# D/ C8 B1 N/ O4 r
; Q; u5 }# [0 t7 \0 A" G* s& }- r$ e缽 仔 糕 $10/3 件
# f5 u7 M8 [1 w5 Q# r# Ttvb now,tvbnow,bttvb 3 q/ h, N% Y8 `/ g' J: D
入 口 煙 韌 ， 有 蔗 糖 香 又 有 米 香 ， 是 小 時 候 嚐 過 的 味 道 。
' I$ E' \4 l1 v- E8 K
- Q/ H Y$ O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 味 糕 點 $10/3 件 茶 果
, K8 u6 Y& g ]& G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( x' }' D9 {1 W5 F
入 口 有 淡 淡 米 香 ， 外 皮 煙 韌 軟 熟 ， 不 黐 牙 ， 不 會 似 嚼 香 口 膠 。os.tvboxnow.com0 k+ Y! `9 t" l+ i1 P7 {
! h7 H7 G" }& k ]% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 米 糕
/ a* S3 M3 u, }4 l & d R0 s' J. p# c7 \% z$ j& Z
外 表 晶 瑩 剔 透 ， 夏 天 好 多 人 買 來 雪 凍 食 ， 西 米 皮 彈 牙 非 常 ， 像 在 齒 間 彈 跳 一 樣 ， 好 過 癮 。公仔箱論壇& @3 L, F2 B K
% E$ `! S* m0 }1 K, w* \) f
紅 豆 糕
6 i/ U8 m* p: o, Y# _7 x4 g hos.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 e3 j& o, J1 a
紅 豆 煲 至 起 沙 ， 豆 味 突 出 又 不 太 甜 ， 入 口 像 固 體 紅 豆 沙 ， 紅 豆 沙 慢 慢 在 舌 尖 上 融 化 ， 消 暑 極 品 。 公仔箱論壇, g& P) I8 @8 Z! S
信 興 隆 （ 土 瓜 灣 ）; T% i. Z* K5 P
公仔箱論壇3 y# T6 p6 B9 {% t8 O, x
 公仔箱論壇3 T" ?/ ~3 e" Y
■ 店 內 都 是 老 師 傅 ， 整 腸 粉 永 無 失 手 。
1 V L V% u) D. V6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5 h% E7 C* v9 e# n c4 j
由經 驗 點 心 師 傅 開 的 香 港 腸 粉 皇 ， 招 牌 作 是 布 拉 腸 粉 。 腸 粉 要 爽 滑 ， 最 重 要 是 開 粉 漿時 「 入 油 」 控 制 得 好 。 腸 粉 全 部 即 叫 即 拉 ， 見 師 傅 倒 米 漿 、 蒸 腸 粉 皮 、 放 餡 料 、 再將 腸 炒 捲 好 ， 過 程 不 過 兩 分 鐘 ， 包 保 上 枱 時 還 冒 着 煙 ， 蘸 點 用 幾 種 葱 及 生 抽 老 抽 煮的 甜 豉 油 更 好 味 。 十 款 餡 料 以 傳 統 的 牛 肉 腸 、 叉 燒 腸 最 好 賣 ， 貪 新 鮮 可 試 皮 蛋 瘦 肉腸 、 翠 瓜 雜 菇 腸 。8 X" _8 r9 e, X; C# C
0 j: H% L3 g" V5 ytvb now,tvbnow,bttvb秘 製 臘 味 蘿 蔔 糕 $7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 K- |% v2 u8 a' m( f
 " j/ ^ K' l; c2 `
一 大 磚 的 蒸 蘿 蔔 糕 混 有 粗 條 蘿 蔔 ， 蘿 蔔 的 份 量 比 酒 樓 多 一 倍 ， 抵 食 ！
. u6 _) }. X# m8 B9 J4 ]$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ B2 f, n+ }* |+ kos.tvboxnow.com布 拉 腸 粉 各 $10
% `% g3 k( G* [; Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a S9 i1 Z9 d6 z, m0 G9 O0 R5 B公仔箱論壇平 日 用 來 煲 粥 的 皮 蛋 瘦 肉 （ 左 ） 、 芫 荽 鯇 魚 （ 中 ） 都 變 成 腸 粉 餡 料 ； 葱 花 蛋 蝦 米 腸 （ 右 ） 特 別 加 入 雞 蛋 ， 味 道 多 了 層 次 。
9 U4 c# P0 P- M+ n5 p1 q 香 港 腸 粉 皇 公仔箱論壇( ^3 @8 w- Y) c/ P' t* F
tvb now,tvbnow,bttvb. M) J1 j" \, s
8 ^2 \- Z" g3 A/ f/ Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: C8 M: q- G6 t, l2 S# I
大 堆 頭 懷 舊 扒 房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( F( m+ f( F; @; D
$ i+ @* i1 H9 \公仔箱論壇■ 店 主 余 先 生 ： 「 客 人 多 ， 食 物 流 量 大 ， 材 料 新 鮮 。 」
4 [& r( [0 H+ e- Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 p6 r" W1 G" t. k0 [每個 舊 區 都 有 她 的 平 民 扒 房 ， 深 水 埗 有 金 鳳 ， 灣 仔 有 波 士 頓 ， 土 瓜 灣 代 表 是 哥 登 堡 。店 舖 裝 修 廿 年 不 變 ， 只 略 經 翻 新 ， 那 些 卡 位 梳 化 好 懷 舊 。 舊 式 餐 廳 的 牛 扒 難 免 稍 經醃 製 ， 這 裏 可 貴 在 牛 扒 不 會 被 鬆 肉 粉 醃 到 像 棉 花 ， 還 保 留 了 牛 扒 的 咬 口 和 一 點 肉 味， 淋 上 濃 濃 黑 椒 汁 ， 冒 着 煙 的 鐵 板 風 味 十 足 。 街 坊 多 為 了 自 選 晚 餐 而 來 ， 餐 湯 、 頭盤 、 主 菜 （ 五 選 二 ！ ） 、 雪 糕 再 加 紅 豆 冰 ， 都 只 是 $50 ！ 難 怪 周 末 門 外 總 見 長 長 人龍 ， 等 一 個 鐘 是 閒 事 。os.tvboxnow.com5 n; B! b0 O, R
os.tvboxnow.com5 l! k4 t; b8 ~0 k% L
鐵 板 牛 扒 $65) ?" @* h& n7 P2 t
 tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 t# ~/ c, d- h7 w% |5 x
新 西 蘭 牛 扒 足 有 8 安 士 ， 煎 得 焦 香 ， 波 浪 薯 條 居 然 久 放 都 不 腍 ， 有 驚 喜 喎 ！7 c2 B; v0 C* H2 q7 Z$ H) V# N
1 x: P1 [. `4 M! o- N* C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb晚 餐 $50 （ 主 菜 ） 雞 扒 拼 炸 石 斑tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) t$ v8 u& }5 D& @2 S
( r+ P: y% x; B4 F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 炸 的 魚 柳 可 配 雞 、 豬 或 牛 ， 一 個 餐 可 選 兩 款 扒 ， 啱 晒 食 肉 獸 。
" ]$ m* d4 p4 ^6 c# \& T
' R2 q4 T4 Z' `公仔箱論壇肉 醬 意 粉 $51公仔箱論壇; J% K) k3 w. d' v3 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ Y1 r l. t" t7 S
肉 醬 以 番 茄 加 牛 肉 製 成 ， 入 口 有 鮮 茄 味 ， 不 會 一 味 得 茄 汁 甜 味 。 好 多 學 生 鍾 意 食 。" W8 \6 a! j& n; z4 J4 j( F; G+ K
os.tvboxnow.com$ {9 \7 T: Y: I0 m. ?8 _
3 K! D. r$ Q5 K9 u/ M. s# x) x公仔箱論壇頭 盤 香 草 牛 油 焗 田 螺 平 日 單 點 都 幾 十 蚊 ， 這 裏 $50 的 晚 餐 已 包 埋 。
3 i2 F' u* t. R; kos.tvboxnow.com 哥 登 堡( I9 x1 y4 N3 U2 }" V7 d$ K
$ _9 W) D6 r5 O, F
4 Q3 d5 q8 Q; v9 Q) K4 u, Yos.tvboxnow.com
s! ~, h# U: X* \6 a2 I7 _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb街 邊 價 深 圳 風 味 串 燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 C7 D" I' ]. B
 , G# ]! ]/ Q9 B# R. ~) f
■ 串 燒 全 部 即 叫 即 燒 ， 由 生 料 燒 成 熟 ， 要 食 好 嘢 係 要 花 時 間 。tvb now,tvbnow,bttvb: I J( r, y" [0 v: O) r
g, B1 n$ \; [' F! \ P6 Z美景 街 短 短 一 條 小 街 就 有 幾 間 平 民 食 店 ， 奇 貌 不 揚 卻 有 內 涵 。 開 業 只 四 個 月 的 燒 閒 站， 就 以 深 圳 風 味 的 串 燒 搶 灘 ， 價 錢 是 街 邊 串 燒 價 ， 像 串 燒 丸 、 牛 肉 、 雞 翼 全 都 $10串 。 深 圳 街 頭 風 味 串 燒 厚 切 牛 舌 、 雞 翼 撒 上 惹 味 孜 然 粉 ， 亦 有 日 式 鹽 燒 、 汁 燒 及 泰式 鹽 焗 烏 頭 ， 好 多 花 款 。 貴 價 的 燒 原 條 大 鯖 魚 、 燒 安 格 斯 牛 肉 ， 都 是 幾 十 蚊 ， 菜 心（ $8 ） 、 豆 卜 （ $6 ） 、 午 餐 肉 （ $10 ） 都 有 ， 總 之 乜 都 燒 得 。
2 t0 u6 g! S: K0 j& t- Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 `9 e& Y! f# j3 b! I4 j6 zos.tvboxnow.com鹽 堆 石 灘 烏 頭 $68
/ T3 L- J# M1 g! o tvb now,tvbnow,bttvb, A- \' d1 I# m- S
新 界 烏 頭 肚 內 塞 滿 香 茅 及 泰 式 香 料 ， 堆 滿 粗 鹽 後 焗 ， 魚 肉 帶 香 茅 清 香 。
* z4 y- z l! q5 s2 ], b7 O3 I- \3 W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p& ^# [, g2 U* Btvb now,tvbnow,bttvb川 辣 水 煮 牛 肉 $78
! \. @+ | W* D& B# xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# f7 t6 p- ?1 q* Q4 o. J
重 慶 麻 辣 汁 ， 加 上 鮮 牛 肉 ， 離 遠 已 聞 到 麻 辣 香 ， 川 味 十 足 。, U! @8 M% [8 a% {
' b& J0 P" J B( s# g. H公仔箱論壇火 焰 燒 蠔 拼 盤 $72os.tvboxnow.com, ~* b ^) I! A" V' D2 c
0 [4 V/ p# |" |* Ios.tvboxnow.com燒 美 國 蠔 有 鹽 燒 、 火 辣 、 日 式 、 wasabi 、 蒜 茸 五 種 味 。* d3 j3 g9 Y) G" h9 j
燒 閒 站
$ s# _" X, U0 j8 y6 v; ?, G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 F2 k- A% q `; R; ]
■ Mable & Eva ： 「 平 時 都 鍾 意 返 深 圳 食 串 燒 ， 呢 度 海 鮮 新 鮮 ， 調 味 又 夠 辣 ， 辣 味 食 完 會 好 掛 住 ， 我 哋 次 次 都 食 燒 蠔 。 」
% M* S+ B$ m% x4 V5 L- N
# ~* C2 @5 B- ~ B0 g" _0 s% Z# ]os.tvboxnow.com黎 天 王 家 鄉 手 作 餃 子公仔箱論壇* M( o+ j+ `* |6 [
 + g0 g/ i' P% y8 d
3 F8 i( E9 l$ Q- \4 e/ ]地道 北 京 人 主 理 的 巧 興 ， 位 置 隔 涉 ， 卻 是 土 瓜 灣 的 寶 藏 ， 除 了 街 坊 ， 仲 有 不 少 北 方 鄉里 粉 絲 專 程 來 搵 食 ， 黎 天 王 都 是 其 一 。 店 內 有 排 骨 麪 、 冷 麪 等 麪 食 及 素 鵝 等 小 食 ，主 角 當 然 是 每 日 新 鮮 包 的 餃 子 ， 四 款 餃 子 包 括 韭 菜 、 牛 肉 、 三 鮮 、 白 菜 冬 菇 。 餃 子皮 只 有 2mm 厚 ， 可 放 湯 或 煎 成 金 黃 色 ， 北 京 人 地 道 食 法 是 不 放 湯 ， 加 兩 滴 自 製 臘 八醋 ， 用 荔 枝 醋 浸 原 粒 蒜 頭 而 成 ， 可 減 膩 滯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ H5 A n( t) A
) v4 o, k) r1 p2 p2 ?! t6 s北 京 煎 餃 （ 韭 菜 ） $18/10 隻9 x5 v0 O2 ]3 |, }
 tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 P1 o0 O1 h6 n
外 皮 香 脆 而 不 失 煙 韌 ， 咬 落 「 咔 嚓 」 一 聲 ， 湯 汁 瞬 即 噴 出 ， 韭 菜 鮮 嫩 無 渣 ， 無 從 挑 剔 ， 滿 分 ！公仔箱論壇) K+ L2 ^" d4 t
tvb now,tvbnow,bttvb7 {" _. h2 J* f4 }2 ?# A) [
三 鮮 餃 $21/10 隻
8 P8 t) S1 W5 B! `6 c公仔箱論壇 E/ _* x4 `1 p4 `$ }& P3 }
8 j G) I& a" m1 Q+ W4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 有 蝦 肉 、 蛋 、 瘦 肉 和 韭 黃 ， 咬 下 有 一 泡 新 鮮 肉 汁 。公仔箱論壇7 Y" o- ~0 T" k. F( ?0 N
; \% c- ]9 u' A公仔箱論壇巧 興
) w" ]4 o$ Q# E, F; i0 G& Hos.tvboxnow.com土 瓜 灣 安 徽 街 7 號 嘉 信 大 廈 地 下
8 v% Y" E2 x; N U }' @: V. g' Qos.tvboxnow.com
" g3 c& r3 K* D: b! {tvb now,tvbnow,bttvb街 坊 加 餸 平 價 小 菜公仔箱論壇2 {/ f& }, O* \3 j& ^+ \% S% z; e& [
& f/ _9 a& ^3 `& @% F「阿 妹 」 十 多 年 前 在 秀 茂 坪 開 鐵 皮 檔 起 家 ， 後 來 搬 到 土 瓜 灣 。 店 子 以 住 家 味 道 的 招 牌切 雞 和 平 價 家 鄉 小 菜 吸 引 街 坊 ， 就 算 不 堂 食 ， 買 返 屋 企 加 餸 都 抵 。 下 晝 來 吃 碗 $13的 炸 肉 米 線 ， 還 有 酸 梅 湯 或 豆 漿 送 ， 平 到 無 話 可 說 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ ]2 n: n( h% z0 w3 \. d' D/ y
os.tvboxnow.com4 ~9 _" a' P4 m! h6 ~& _7 _, }
招 牌 切 雞 $35
, Q- r% I! Q* c8 v- V% Ptvb now,tvbnow,bttvb
. T0 P: x8 b6 p' N( s! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好 食 在 以 豬 骨 湯 浸 熟 ， 雖 是 冰 鮮 雞 ， 但 皮 爽 肉 惹 味 ， 沒 半 點 脂 肪 。
6 Q0 \7 ]; O3 s& m3 Bos.tvboxnow.com3 R; d9 p# w5 d; K, V: n# m0 v
脆 香 炸 肉 $25
) b V- o3 A t* cos.tvboxnow.com
" X/ }* F7 u2 W9 ^- f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五 花 腩 製 成 潮 式 白 切 肉 後 炸 香 ， 鹹 香 又 爽 口 。
$ ~1 E6 h% L" v( J+ r2 {( _
0 D; M+ a# G# o9 htvb now,tvbnow,bttvb阿 妹 小 館
" F2 T2 w$ n# q3 c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-7 12:57 PM
| 
發表於 2009-4-7 01:06 PM
| 
發表於 2009-4-7 10:25 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb. E1 P/ @5 T! g1 _; U7 x
住係土瓜湾