盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
- f% ~5 L0 Q7 q8 T0 @; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 K2 R9 ]2 g& {* o
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店, ~* X* ^8 y% U/ L
PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。
4 A5 P1 e& r3 T- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& o8 x& N# A
Pepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。os.tvboxnow.com+ Q. E' I8 ]7 c% K& {) B& u% U& |3 _
, M/ S( a w( o3 @% G$ W黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38os.tvboxnow.com- R# O6 K5 S6 z( x
 2 [+ ]3 L$ T* p
澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。
8 \. O' m5 S+ E0 L1 d, D( Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇% k6 q. P# X2 H. k7 M, m% c
黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39公仔箱論壇! s/ A7 D; u& t9 Y. l; a# @- L
9 ?6 n, ?+ f) B" H- W% j, f1 Z4 `3 I公仔箱論壇經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。
/ ?8 x+ o' J& @+ `( l$ S公仔箱論壇
7 O1 C- T: P9 P4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48
4 A* C( @* o7 X! ^6 x) i( Y- k tvb now,tvbnow,bttvb' q* t+ d. A& r6 d" f0 }
巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。
! C. s l6 [; e% h) p公仔箱論壇
) q- l3 T8 V, h" F5 gos.tvboxnow.com霜 降 牛 扒 $78tvb now,tvbnow,bttvb' O) x o$ B% r; r/ F
1 ]$ f e2 _& W1 _4 |5 b牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。os.tvboxnow.com* G8 e2 P* ~& z) |) M
4 `& I6 ~2 N- ?6 _" z) P: w% jtvb now,tvbnow,bttvb
: R2 l z% d6 s8 y' `tvb now,tvbnow,bttvb6 d* H6 t; E/ U/ P- {( k
Pepper Lunch （旺 角） / {' N2 A+ y4 H; a
公仔箱論壇+ F) s% M) {( u5 r+ s5 F: O& ?! u
星 洲 過 江 海 南 雞 飯
- u/ V& [4 c f! n% e) [( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( I) l+ V$ p
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！tvb now,tvbnow,bttvb; p8 Q( T4 _ U9 [5 V
5 h7 |" R4 ]' ?" Z7 ]: Z以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。
1 ]) J1 i$ Y& X1 S$ L# ^/ T( h
4 m5 L" W- ?- S) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O0 Y f1 o, K" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。
* d. G# K+ E/ c+ s公仔箱論壇
6 N4 q( U& t1 |" [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: l4 b; u# D4 {9 j+ F; G; Y
■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。
+ m- {4 {( }9 Q1 i t) N2 [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A- n0 ^2 O: H7 s8 c, ?海 南 雞 飯 套 餐 $48公仔箱論壇$ N7 E: Y! D" ^, f# m" @3 k
- k+ K% Q8 R& {3 L5 @os.tvboxnow.com有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。os.tvboxnow.com# b! z0 }9 A# h( Z$ I) _$ F) l
: H& t3 G3 P; Y: E3 w% ~- Jos.tvboxnow.com
- x$ ?- }! x9 h* F- d& F9 y公仔箱論壇
2 h( Q# S A8 g g' `7 @os.tvboxnow.com三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山) ! [4 s- k2 {7 C( \1 x
公仔箱論壇6 _ {1 r8 E. G
北 美 口 味 越 式 牛 河
3 H g7 u$ K( }/ b$ u! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s" }, ^% k" ~0 h- P; U' Ytvb now,tvbnow,bttvb■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# }1 ^0 v& G( d! K0 L6 N# O. ^
V1 T! M8 z3 U( o1 J2 V# N, m/ F
平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。 公仔箱論壇% f7 a9 J. x8 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 M% a$ A; x1 ~3 c" }
火 車 頭 牛 肉 粉 $42
7 @1 h' G! h2 V; u8 a8 Z9 Yos.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 Q# K4 n+ C$ o2 r* @: `. E
大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 K( r& }5 M0 y& M
7 T _8 N! u$ i$ w8 Y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 E; h. B6 o. K
- X/ [7 d* P/ L3 p: G: O
越 色(鑽 石 山)
! q; {/ q7 d% o/ A. @
6 }8 c; z% O% V手 打 讚 岐 烏 冬公仔箱論壇# {1 [; E5 h( g: s/ `
 公仔箱論壇: R% y! k8 M* B7 N
■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。
, y4 m2 O' P; mtvb now,tvbnow,bttvb- K' i$ ?: x4 i4 n
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。os.tvboxnow.com% M/ ]( @% F' S/ X. `
公仔箱論壇9 b: w# ^. w" B5 {$ ^+ f
雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62
, ^" B) r$ l/ K1 i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I, P! A; M* \) S- X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。/ R' @0 s# a9 ^
os.tvboxnow.com/ U* d: i! ?6 ?7 J$ g" w: @. J
 tvb now,tvbnow,bttvb1 o: y5 v; X$ {
! s! }/ g. S4 r0 M' Q* |+ ]1 b公仔箱論壇富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴） tvb now,tvbnow,bttvb" U) x! L% a3 |
/ W, y; [, V! C, H os.tvboxnow.com# b+ F: O6 {$ }2 X
■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或 麪 豉 湯 送 。
& S( Q# o8 Y S7 K l7 H0 i |
發表於 2009-4-28 02:16 PM
| 