4 l! A3 P' p! f( C
上星 期 入 大 埔 探 朋 友 ， 本 來 約 好 去 吃 壽 司 刺 身 ， 誰 料 香 港 人 就 是 這 樣 哈 日 ， 壽 司 刺 身店 門 外 的 人 龍 像 擠 提 ， 只 好 轉 移 陣 地 覓 食 。 左 拐 右 轉 ， 來 到 一 條 僻 靜 橫 街 ， 驀 地 見一 潮 州 食 肆 ， 名 曰 ： 潮 州 冷 。
' G- F7 {8 `( f: m" D. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u: ?) C$ y. d! k* C& X6 qtvb now,tvbnow,bttvb店 不 大 ， 佈 置 沉 實 整 潔 ， 人 客 不 多 ， 見 門 旁 小 小 的 打 冷 櫥 窗 ， 掛 了 滷 鵝 墨 魚 生 腸 、 一 條 條 大 眼 雞 躺 在 櫥 窗 前 ， 極 吸 引 。
' B) h" p( D+ d% Z3 z9 V
g" D# K9 E: k; s3 ~! u6 G! f' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @, R* X. @* x) @香 酥 芋 茸 帶 子 盒 $76/4 件 外 層 鬆 化 ， 芋 茸 質 感 細 滑 ， 芋 香 十 足 ， 伴 以 帶 子 和 蝦 粒 ， 吃 罷 不 覺 膩 。
# |" Q2 y* N0 G( C! hos.tvboxnow.com) p& n/ E' A8 g0 f1 @
6 m, d/ }7 g/ h+ t8 J公仔箱論壇潮 式 雙 面 黃 $42 外 層 煎 得 香 脆 ， 內 裏 仍 是 軟 腍 腍 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' z3 \, P( W; F! k5 T9 d
/ p$ \2 E5 e$ a1 zos.tvboxnow.com
1 l3 I, J$ V s. c; b* nos.tvboxnow.com小 店 裝 修 簡 單 ， 但 不 算 逼 狹 。tvb now,tvbnow,bttvb, _5 `0 E) x8 b+ S8 @4 Y# j& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ ~- ~( c3 Y; i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V5 o+ Y7 k0 O+ d+ T9 n" ?
荷 包 燉 白 鱔 湯 $35/ 件 （ 4 件 起 ， 須 預 訂 ） 大 鱔 肥 美 肉 厚 ， 吸 收 鹹 菜 酸 香 。 別 錯 過 鱔 湯 ， 清 鮮 開 胃 。
( M& }# K x! d! y
1 J' f1 L9 w3 |/ { tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 U6 }9 j9 I* i
滷 水 鵝 片 $68 鵝 片 肉 厚 多 汁 ， 帶 脂 香 與 鵝 羶 ； 每 口 都 嚼 到 滷 水 陳 香 。os.tvboxnow.com& Y& ?; E3 H. j
: F. s8 h) i2 i6 E4 Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ a% ^, j9 M1 ]5 P
反 沙 芋 $48 傳 統 手 工 甜 品 ， 做 成 每 口 一 粒 和 「 少 甜 版 本 」 ， 外 脆 內 軟 ， 甜 香 。
* j$ Y4 f! }+ S* A& T' ?* C9 f公仔箱論壇
7 {2 ?3 Z2 r& X9 X& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 S# G- y2 }) Y& ~1 M" k1 @" n
打 冷 檔 掛 滿 新 鮮 出 爐 滷 水 鵝 ， 無 染 色 墨 魚 與 紅 腸 ， 教 人 流 口 水 。
! E- [' H2 x3 B ^9 b公仔箱論壇
8 r4 b* m; [8 q: C/ p公仔箱論壇 進 去 坐 下 ， 先 來 個 滷 水 鵝 片 、 煎 鹹 牙 帶 和 白 粥 ， 再 慢 慢 看 看 餐 牌 有 甚 麼 吃 。 一 列 的小 菜 盡 是 地 道 名 字 ， 蠔 烙 鹹 菜 門 鱔 蝦 棗 蟹 棗 筍 蝦 甜 酸 粿 肉 豬 腳 凍 糯 米 釀 大 腸 … … 這不 算 特 別 。 雁 子 鵝 雁 子 雞 石 榴 雞 荷 包 鱔 蠔 爽 芋 茸 盒 … … 這 些 傳 統 潮 州 手 工 舊 菜 ， 不少 已 絕 迹 江 湖 ， 即 使 是 老 潮 州 菜 館 也 少 做 ！ 滿 懷 期 待 ， 柯 打 幾 味 ， 邊 吃 粥 邊 等 。 1 v0 l# p% W% ^
0 e" @) [ K' d. C
白粥 送 來 ， 米 煲 得 開 花 ， 膠 杰 綿 香 ， 竟 附 一 小 碟 欖 菜 送 粥 ， 是 架 己 冷 最 地 道 的 吃 法 ，第 一 個 印 象 不 俗 。 再 上 滷 水 鵝 片 ， 有 滷 水 陳 香 ， 鵝 肉 厚 身 帶 羶 ， 是 用 最 靚 的 獅 頭 鵝做 成 的 。 之 後 的 牙 帶 也 煎 得 香 ， 不 死 鹹 不 死 實 ， 一 切 意 料 之 外 的 好 。
" F3 D# r' v& @$ s; p' Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 _; e) Z9 h6 T小 菜 送來 ， 芋 盒 外 層 酥 化 ， 芋 茸 香 滑 。 石 榴 雞 蛋 白 皮 內 盡 是 新 鮮 雞 肉 ， 夾 起 小 荷 包 不 易 穿破 ， 見 功 夫 。 荷 包 鱔 以 鹹 菜 包 着 肥 美 白 鱔 ， 燉 上 大 半 天 ， 湯 清 味 鮮 、 手 工 精 巧 。
0 K1 w% `2 H8 P, p: {os.tvboxnow.com
3 ~$ y' r+ l! e2 s$ xos.tvboxnow.com問 老 闆 可 是 潮 州 人 ？ 他 笑 一 笑 ： 「 錯 了 ！ 我 是 客 家 人 ， 只 是 在 潮 州 社 區 長 大 ， 鄰 舍 都 是 潮 州 人 ， 自 小 吃 這 吃 那 ， 逐 漸 愛 上 潮 州 菜 罷 了 。 」
7 q( r1 o4 @$ a0 x) L" E4 A/ l+ C; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 I) s" D! U$ l5 D& I8 R4 F* b1 I+ p
門外 漢 也 能 做 傳 統 菜 ？ 匪 夷 所 思 。 再 問 ， 原 來 他 請 了 五 個 潮 州 老 師 傅 坐 鎮 ， 位 位 最 少三 四 十 年 經 驗 ， 部 分 更 出 身 自 著 名 老 店 斗 記 ， 真 是 禾 稈 冚 珍 珠 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb% D! P5 \( Q& o" ^% x/ X& b
+ \/ R) k0 H$ h' ~: O$ Los.tvboxnow.com不 過 ， 老師 傅 做 菜 有 自 家 一 套 ， 像 蠔 烙 堅 持 原 塊 奉 上 ， 不 為 客 人 切 開 ， 為 怕 蠔 肚 爆 破 ， 影 響質 感 味 道 。 芋 泥 福 果 一 定 下 幾 滴 豬 油 ， 加 添 甘 香 。 雁 子 鵝 、 雁 子 雞 、 荷 包 鱔 等 手 工繁 複 的 菜 式 ， 不 會 即 做 ， 一 定 要 預 訂 。
" z5 x, ]. H1 S* |6 V0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. A# z1 X% {2 w p( I* X+ Oos.tvboxnow.com仍 然 有 堅 持 ， 對 這 隱 藏 橫 街 的 小 館 ， 又 多 了 幾 分 敬 意 ！
- H2 h, U1 _$ D6 y# L7 dtvb now,tvbnow,bttvb
% i2 E& G/ g( M! }
& N5 t& c6 U3 U& ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z+ D7 Y+ {; z+ {; n! S/ y0 r5 d潮 州 冷(大 埔 舊 墟 直 街)
0 A3 C$ o/ h; H8 y' g+ N2 Wtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-12mn
* [ A# }( r4 @& O6 {- P8 [公仔箱論壇平 均 消 費 ： $100
0 J( M1 s, ], v; i( ^+ U. bos.tvboxnow.com
- ~; t/ P8 u* O# O& V# i) K* o
4 W2 L. y, t/ p. R- a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# d2 Q8 s7 k. C- M
平 價 泰 式 河 太
0 j: z% I; r1 ?5 {0 Gos.tvboxnow.com隱 身 在 佐 敦 後 街 的 泰 式 小 店 ， 熱 賣 少 有 的 地 道 泰 式 河 粉 。 河 粉 從 泰 國 入 口 ， 碗 碗 小巧 精 緻 ， 吃 巧 不 吃 飽 ， 似 足 泰 國 當 地 ， 每 碗 才 十 二 三 元 ， 夠 抵 食 。 材 料 近 二 十 款 選擇 ， 豬 肉 丸 等 通 通 來 自 泰 國 ， 保 持 正 宗 風 味 。 另 有 近 年 大 熱 的 海 南 雞 飯 、 豬 髀 飯 等， 飯 香 油 潤 ， 雞 件 嫩 滑 ， 也 有 水 準 。 ! K) m5 Z7 D% E3 V5 p4 j" A
' p# C2 Y1 [& j( v營 業 時 間 ： 11am-10pm （ 星 期 日 至 9pm ） tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ `$ q6 L+ L% ~4 P
平 均 消 費 ： $40
& g- j$ c& e) G3 p5 utvb now,tvbnow,bttvb
! `3 n% `: W2 {. S1 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: n* ?& z' ^# ^0 k
7 u; W9 j- E; z0 i, k3 e8 T
抵 食 漢 堡 店 Pro Burger
- J3 q1 _- b+ u新 開 漢 堡 店 ， 店 小 狹 長 ， 坐 得 不 舒 服 ， 油 煙 味 亦 厲 害 。 但 漢 堡 包 用 心 做 ， 足 夠 客 人死 心 塌 地 。 安 格 斯 牛 肉 、 雞 腿 、 魚 柳 等 雖 是 大 路 款 式 ， 但 肉 香 汁 多 ， 分 量 豐 足 。180 克 安 格 斯 漢 堡 ， 牛 肉 比 手 掌 更 厚 ， 食 得 極 滿 足 。 套 餐 包 薯 條 飲 品 ， 才 不 過 五 十大 元 ， 比 起 其 他 新 興 漢 堡 店 ， 動 輒 七 八 十 抵 食 。
; U" @% [$ ?' k; p6 R5 Y+ q) t ?: v5 S4 l' D
營 業 時 間 ： 11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ {* h3 ~ X6 Q9 b: O) a
平 均 消 費 ： $50
g. j/ _& ^/ S2 V+ tos.tvboxnow.com
) E# S; Q6 n) t/ v# wos.tvboxnow.com東 大 街 甜 品 店 甜 品 老 媽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ u& | Y' H5 }6 y( K
鋪 名 老 套 沒 新 意 ， 門 面 也 普 通 ， 小 店 式 經 營 ， 服 務 親 切 。 番 薯 糖 水 木 瓜 雪 耳 紅 綠 豆沙 ， 大 路 款 式 落 齊 ， 味 道 沒 大 驚 喜 。 反 而 台 式 棉 花 冰 做 得 極 出 色 ， 二 十 款 冰 底 選 擇， 超 多 ！ 連 榴 槤 味 都 有 。 雖 然 分 量 較 少 ， 但 綿 密 細 緻 ， 入 口 即 溶 。 另 一 人 氣 甜 品 上園 湯 圓 ， 全 港 只 此 一 家 ， 湯 圓 皮 軟 滑 香 糯 ， 花 生 芝 麻 糖 冬 瓜 餡 ， 清 甜 不 漏 ， 還 可 配綠 豆 沙 等 七 八 款 糖 水 ， 甜 美 清 潤 。 公仔箱論壇1 d" G: Z6 u, w# k
os.tvboxnow.com6 P* o. W# S( c) q6 S
營 業 時 間 ： 12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 X& w5 Q7 j
平 均 消 費 ： $30
/ i5 @1 l* T/ N/ F公仔箱論壇公仔箱論壇+ Y+ K* h5 M+ `& }4 q2 O. T3 ]1 a
; Z+ X2 G+ S! |4 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ F: m3 u8 ]: }; { g' C8 P公仔箱論壇大 排 檔 家 常 菜 盛 記
3 X1 }0 I0 \$ p" W& v9 }4 d1 h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 環 五 十 年 鐵 皮 大 排 檔 ， 家 庭 式 經 營 ， 熱 辣 辣 沒 冷 氣 ， 但 午 晚 市 仍 擠 滿 人 ， 人 氣 旺盛 。 仍 沿 用 傳 統 火 水 爐 ， 小 炒 夠 鑊 氣 。 家 常 小 菜 像 生 炒 骨 、 炒 豬 雜 、 味 菜 鵝 腸 和 煎釀 三 寶 等 ， 水 準 長 年 穩 定 。 其 中 魚 鮮 是 強 項 ， 鯇 魚 鮮 魷 泥 鯭 大 眼 雞 紅 衫 魚 沙 魚 追 ，生 猛 新 鮮 ， 清 蒸 椒 鹽 甚 或 滾 湯 皆 好 吃 。
. w8 d6 a9 d' X' aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; r) f" H( f6 M
營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 5:30pm-10:30pm
4 F$ n* t8 W3 N1 y9 p" X0 A8 R& f公仔箱論壇平 均 消 費 ： $100tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 f, R# s! O- Q- K9 M, t1 R
os.tvboxnow.com; V' @6 G5 C+ k) @# m, j
( _8 x1 V& H1 m* Etvb now,tvbnow,bttvb
1 }+ @% v Q+ G: _8 M+ j3 ^3 K, G必 吃 排 骨 菜 飯 順 豐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 S9 P) h3 I- x: x
鋪 小 小 ， 環 境 逼 爆 兼 地 踎 ， 下 午 晚 市 皆 多 人 。 但 久 不 久 便 要 來 一 次 ， 每 次 來 都 是 為了 排 骨 菜 飯 ， 排 骨 是 新 鮮 豬 扒 ， 帶 點 肥 ， 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 配 上 熱 騰 騰 的 菜 飯 ， 是 一頓 簡 單 又 充 實 的 晚 飯 。 醉 雞 和 菜 肉 雲 吞 也 值 得 吃 ， 前 者 酒 香 怡 人 ， 後 者 用 足 料 。 其他 小 吃 和 擔 擔 麵 則 水 準 一 般 。 公仔箱論壇6 q$ n7 Z1 N( x, T4 B; X3 f) e; _
5 l0 V; z& V: Z: z+ U# [1 g T8 x公仔箱論壇營 業 時 間 ： 12nn-12mn
7 j+ ^! w- m, G0 U9 h" @平 均 消 費 ： $35
- E/ |" h: I# y' X* ptvb now,tvbnow,bttvb
. G$ D2 d$ r6 b8 w [os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' Z( f% \2 t3 }
2 I- P. g: w: U+ ?os.tvboxnow.com沙 律 專 門 店 Dressed salads9 e! a& f" I/ U# b1 F. s# z
中 環 IFC Dressed 的 新 分 店 ， 裝 修 型 格 有 活 力 ， 勁 多 外 國 人 幫 襯 。 獨 沽 一 味 賣 沙 律， 配 料 可 以 自 由 配 搭 。 選 擇 超 豐 富 ， 有 蔬 菜 、 芝 士 、 肉 類 、 堅 果 和 醬 汁 合 共 有 八 十多 款 。 價 錢 不 便 宜 ， 埋 單 分 分 鐘 過 百 ， 但 材 料 新 鮮 ， 用 料 又 多 貴 價 貨 色 如 沙 樂 美 香腸 、 雅 枝 竹 和 羊 奶 芝 士 等 。 公仔箱論壇4 m k2 V* o6 F5 c% k5 I
/ p/ Z7 k* o' {; b* e3 Q公仔箱論壇營 業 時 間 ： 10am-9pm
- l& k6 e, Y- x2 O平 均 消 費 ： $110[
$ ?: x8 z2 B4 V' |
6 g" l: D: J" e" ~1 [; l; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-019/8105372.jpg[/img]
8 a1 l/ j0 n, B% T8 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* a( C" ]1 ^1 f& v9 k' |" v K
西 環 南 蠻 亭 嵐 川, @: S% c5 H: v
日 式 串 燒 小 店 ， 偏 僻 吊 腳 ， 地 方 逼 狹 ， 滿 室 燒 烤 香 氣 ， 居 酒 屋 氣 氛 滿 瀉 。 由 南 蠻 亭舊 班 底 所 開 ， 串 燒 料 靚 水 準 高 ； 新 鮮 黃 油 雞 翼 ， rougie 鵝 肝 ， 火 候 掌 握 準 確 ， 生熟 度 剛 好 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 juicy ， 撒 上 海 鹽 ， 鹹 香 焦 香 有 齊 。 串 燒 共 40 款 ， 雞肉 丸 子 雞 頸 肉 羊 扒 白 鱔 黑 豚 … … 還 有 石 蚌 、 幼 鱗 、 大 蝦 等 每 日 海 上 鮮 ， 別 錯 過 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ E; L2 r7 o" i0 ~
- u" X2 f% L" _7 }" U. q公仔箱論壇營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-12mnos.tvboxnow.com+ s4 M9 l! j8 c3 Z/ h9 o8 Q4 T
平 均 消 費 ： $2001 v4 I$ c1 ?; W; p Q; V9 m
$ `5 K4 a2 K O# Q! h& \8 ^0 _) I
, }5 G5 S* E. X, @/ I/ k
4 n$ D1 Y6 g c. ?+ J* g. U原 裝 版 越 式 牛 河 肥 牛 粉
2 l3 e9 P: @) e3 }* V) F簡 約 裝 修 、 只 賣 越 式 粉 麵 和 小 食 ， 甫 開 即 爆 ， 只 因 夠 地 道 。 主 角 牛 河 湯 底 用 大 量 牛腳 骨 、 老 牛 坑 腩 和 藥 材 熬 一 整 天 ， 湯 濃 色 清 ， 牛 味 十 足 。 河 粉 是 4mm 闊 的 原 裝 版 本， 越 南 入 口 ， 配 生 牛 肉 牛 腩 牛 丸 牛 柏 葉 牛 筋 ， 賣 相 味 道 皆 正 宗 。 小 吃 也 做 得 對 辦 ，越 式 春 卷 加 了 芋 頭 和 綠 豆 ； 順 化 豬 手 檬 夠 辣 ； 連 香 料 、 米 紙 、 咖 啡 都 是 越 南 貨 ， 與當 地 吃 到 的 沒 兩 樣 。
5 m$ j4 o' |4 m U! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z8 U* s- T$ `: w1 b- h2 |
營 業 時 間 ： 11am-11pm公仔箱論壇$ I3 o2 Y- a/ s7 p+ ]: d; N' E
平 均 消 費 ： $70公仔箱論壇9 o# C! h4 I% a# p
tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 O* V4 h/ K$ v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ A! J- F/ p+ T( e r- H5 T& V
4 o6 _0 P) c$ Z/ w7 x
不 用 等 位 清 真 牛 肉 館
* Z( i( _% q7 d$ q' ]+ yos.tvboxnow.com原 裝 正 版 的 分 店 ， 只 隔 一 兩 條 街 ， 比 本 店 大 一 倍 ， 光 猛 舒 適 。 牛 肉 餅 水 準 和 本 店 一樣 ， 一 咬 爆 汁 ； 咖 喱 羊 肉 、 醬 牛 筋 等 小 吃 水 準 依 舊 。 新 店 更 請 來 北 京 樓 師 傅 坐 鎮 ，京 滬 菜 做 得 更 好 ， 叉 子 燒 餅 脆 卜 卜 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 香 濃 惹 ； 高 力 豆 沙 鬆 軟 香 甜 ， 水 準拍 得 住 出 名 京 滬 菜 館 。 最 正 是 不 用 等 位 ， 又 坐 得 舒 服 ， 可 慢 慢 嘆 。 os.tvboxnow.com; i. s1 l3 M) q5 J' p" p
1 s1 o% c" b- i- w2 x/ f; E公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11:30am-11:30pm
7 s/ S0 X+ R0 k0 |/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $80
+ q I1 Y' Q) Q' ^* r5 B# \os.tvboxnow.com |
發表於 2009-5-18 02:10 PM
| 