材料公仔箱論壇3 [5 p7 J; b5 N/ W. ?( W
福袋（6件）：os.tvboxnow.com2 w3 W. ?& b3 t9 a' n( T V
罐頭鮑魚 1罐0 O- X4 w0 ^4 ~: U2 z$ x
蠔豉 6隻
0 I2 P2 b1 e7 x5 gos.tvboxnow.com日式豆腐乾 3塊
+ F- m! \. _& [9 l6 I公仔箱論壇菜芯 6條+ a. T' b' c2 a, R4 Q2 t8 X
: _ \# ~* [8 u4 F3 e) }1 j2 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* T8 l( e6 P$ {3 ?3 F
蠔油 1湯匙公仔箱論壇2 \7 Z, ^/ y! |+ D
鹽 適量
- i$ b! ~$ Z# P0 `) e: e$ Y" _: b糖 適量
' t- F) Q3 Q [& r! J# Tos.tvboxnow.com雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 e# h. A; D$ k* n( P4 H
生粉水 適量
Z2 ?; v* ?0 t! I6 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& G/ Y7 w7 q% O+ r
2 O. X" p, A4 K0 W+ [2 f% ~1 Vos.tvboxnow.comSteps
2 e$ w/ }: E/ T; L- H2 {9 i6 {2 {1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇9 N2 S, F3 ?9 H; K4 U. j
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。3 c; w; J$ T3 ^) u2 n( D
0 K! \* e0 N( g! [0 T2 N7 \0 |os.tvboxnow.com3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。$ A" J- n: T0 j f; y- C
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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+ E$ g% R% e: H1 D公仔箱論壇小貼士tvb now,tvbnow,bttvb& r5 y0 W1 u' g D9 \
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。. g1 p- f6 v6 W( j- b
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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* v2 f$ [% Y) N1 J) l# Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ N7 i8 N' n) i& M; l. }
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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