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我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇' E; h# Q$ ~( |, Z3 V3 P
" t* l- f2 [9 ~0 Q+ d) O1 H# m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb% d1 U3 ?* [ X" b0 c
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 4 G) A. _3 K: N) {
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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' S( J: N: i; f可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: |5 m w0 F6 A. @ m7 t; s) X/ n- F
; l+ z: L5 s( [: R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 R% f3 s/ e4 e1 l$ b* }; W) z1 a
炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。' Z0 B$ E( U! f, E) } L
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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8 l- `4 g7 N9 q+ a/ tos.tvboxnow.com她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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- E& F8 Z5 b! p- Los.tvboxnow.com但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, T0 X# ^/ ^0 d/ N: Z1 }
# u* {) K" d4 u* n0 _這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q- I; k* s4 H
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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8 R# y) a! Q" ?8 D' f* ~2 ztvb now,tvbnow,bttvb一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？2 {3 y% M' e; ~2 D' [* v
3 C& e, j8 m+ u: ]. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {: ~, I& H% @1 `. r店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。1 a" C* \. @ J1 m; a8 C
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大 盒 裝 $100
y$ _3 q) G4 @5 ~. i5 U牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
% o7 F ]1 o3 d# g/ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P' X: o c/ k" H) G
值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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3 c3 X1 G% H1 S' r& W每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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, k4 m1 H N8 ]: b, f公仔箱論壇朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 3 ?7 s1 l/ a9 [/ P# F1 j
* ]. n# r1 E" j( @6 B+ z可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 公仔箱論壇* ~' C. {' V1 N+ a9 @! O% X& u
) h: z$ p' Z" i) p0 }% u) P; {os.tvboxnow.com其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 P. Z: R9 Y5 G- u0 w
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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: S" y) S4 P6 l# t9 l5 m1 pos.tvboxnow.com在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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0 A) ~- z( P: V. f2 x外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 5 T: @& S) C; P
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* \' p0 V$ n: @2 `( m
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 tvb now,tvbnow,bttvb% v: g' m, I% K. I
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。公仔箱論壇& q5 q; v& c/ ]
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1 [( l! Q; o2 J+ _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 B& \( O& C5 ^& I L" u
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 2 N. B, Z8 `/ B6 y8 ]: D* L
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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