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【材 料】
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馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- p8 ^$ C% N7 u$ X
洋蔥丁 100公克
) n8 e' O$ P, M, zos.tvboxnow.com絞肉 100公克
7 @: T- Q* C& ~豬排醬 30公克
X7 E. z+ Q( Z! z+ d. }8 n) b+ s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 適量os.tvboxnow.com: O0 ] D$ i# | \
【調 味 料】
9 A) y* W- s! S# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 p) f( } N2 P# q p2 ?
咖喱粉 1大匙
7 b4 ~0 t' m. k0 n* `, r# e3 f細砂糖 10公克
$ c! O* _) z @" N9 ^0 Cos.tvboxnow.com鹽 適量os.tvboxnow.com4 Q( h \% d7 k' j( c5 N# N
白胡椒粉 適量
. P/ m9 c7 B. v; G6 r/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 r) @: r* c3 d! H6 D
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【做 法】
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! f1 `4 x+ v( ~* q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 ]3 X* i( }8 y
6 T2 H# I$ p' k" L W7 t% }公仔箱論壇2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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6 [* M* L: n _; L3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇3 _) B) S7 U3 R9 G" K, T9 \
/ D; o6 O7 N; g" `os.tvboxnow.com4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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