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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( g; m) r. Q' @ q) L4 }! V
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馬鈴薯泥 150公克8 ?, H) J: w2 y u
洋蔥丁 100公克
7 X( s- X& W6 {5 [公仔箱論壇絞肉 100公克
0 h' A2 E+ N9 t: Z' U/ ], i公仔箱論壇豬排醬 30公克
& p) @1 u; |( n- N. M6 Ros.tvboxnow.com沙拉油 適量! I5 e; R0 I) w) U' Y$ b2 j
【調 味 料】公仔箱論壇6 ~8 G9 Y8 W* d0 ]' d3 W; d
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咖喱粉 1大匙
7 f% G% o( d. A. r: t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克os.tvboxnow.com5 I4 M/ m( K( J4 }
鹽 適量
& ]6 Z; Q3 J% Z h% @" q2 i5 @2 a白胡椒粉 適量
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【做 法】
4 l5 w# H3 U/ [2 o4 @ i3 t7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, A& Z1 _1 X" w9 d1 S
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。1 J' ~9 h7 k& C% ~ \1 o' C3 y
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。tvb now,tvbnow,bttvb1 p( V7 N m9 c& [$ D0 {2 y% e
; Q. G3 o) l0 k8 b& z4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
& {% D' V9 w7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h" z2 q# _% \# `7 ^: |os.tvboxnow.com5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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