[美食介紹] 咖喱可樂餅

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9 |' C( n7 ^; M, t: n/ c' l【材　 料】/ m: P$ [, T2 N9 [" |0 i& ]1 _
公仔箱論壇: C$ _6 k+ l8 P# l: L; R
馬鈴薯泥 150公克
+ j7 P5 Z$ I3 o7 W0 l* u  h公仔箱論壇洋蔥丁 100公克os.tvboxnow.com4 n; c0 }4 o$ r; e" @
絞肉 100公克
$ ~& @' D# n" U( i  g3 v& j* r豬排醬 30公克
6 n8 a  R. q) y& u7 o( }- Oos.tvboxnow.com沙拉油 適量
9 O  P& l: N. l! e9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ W. k6 _! M1 m* L. A; @

2 B" W/ A8 c$ Z! T& _咖喱粉 1大匙os.tvboxnow.com4 J- z% Y5 |+ |% o
細砂糖 10公克
( x& k1 C6 B7 Y) Y) s; H2 V7 Ios.tvboxnow.com鹽 適量
& b; M4 c; a, M& |  {% s白胡椒粉 適量公仔箱論壇& D2 z6 |$ z' E

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: @4 t' v( K+ A3 @2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 K/ G$ @" |7 T$ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% [1 |, Y- `" N* X8 i
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 p; p8 q: i& R( e# D8 R

# W: Y  l; ~5 {; g5 {0 bos.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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9 x" B4 T7 x5 z: N$ |7 J- k公仔箱論壇3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。% c9 p7 A% V  a

: u  ~3 i2 ?# e  Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。

Kawaii@初音

thanks

cheeyan

quite a creative dish...try try...thank you.....

ghostin

喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。
  `9 K0 f) ]1 }os.tvboxnow.com谢谢分享。。