鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
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\6 c9 p( K/ n4 \% O7 y; p. I0 H* c7 E看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
& o8 B$ x/ U( x# j5 @& s/ J ~& {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ P7 T# h1 r# w7 t# l
廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。1 B" t+ T& F# M& i8 a' @
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; E; e2 V# l: j" E8 m. J公仔箱論壇食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
5 ~ h7 _$ @0 ]( s5 P' T, ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止os.tvboxnow.com# Y w9 @; [/ K! r$ U9 V, |/ F
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, x2 p- _; P) s鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
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& ^. N! w1 A* F/ ?' F鹹 檸 薑 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 O( y5 Y7 R" J/ s' q
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。 W- ^3 I+ G; }9 p+ b V' Z9 W
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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鹽 水 鴨 $38os.tvboxnow.com! o" d' j5 [1 ~( T
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。公仔箱論壇1 x$ [: k, I$ ~' _
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) B1 R4 r+ B! Z2 X$ G, Gos.tvboxnow.com售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
% r0 H+ p4 L5 Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ j) r6 S8 r7 F7 {
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鹽 飴 $12.5
) ?* U% d G! r公仔箱論壇即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 Y: b, s7 ~9 \9 A
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
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Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 tvb now,tvbnow,bttvb& }9 C7 T: C, M+ C1 t: @9 r
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 os.tvboxnow.com: W5 C: x" q A9 T/ d
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
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鹽 × 朱 古 力
2 b5 D% K) I0 H5 n U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。公仔箱論壇9 ^2 ~: b0 F9 q' W& B$ | Q6 J U5 q
' p6 D5 x r$ |6 Y5 X文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)/ q6 P/ V* t, p: f& h+ h% e
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pmtvb now,tvbnow,bttvb! ^% y) r2 r" f# c# w
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鹽 雪 糕 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 y! P8 s0 H
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鹽 × 雪 糕
* ^8 Y( @5 w3 s6 }9 a1 V6 ~! m沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
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: |% d8 ?0 L% ]. P; d4 qos.tvboxnow.com供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
. ?% L# i' b; D# D& l# j' Gtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
; @0 k: h% X9 r0 B" @% y# G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 r) X% I6 Q( O
9 {& H* j/ S7 U$ T* d. S! F凍 番 茄 $70公仔箱論壇6 a/ I9 W+ ~1 L( C5 [4 V1 ~
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鹽 × 番 茄公仔箱論壇, L; w2 t- e; M+ _5 t
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# b B0 u; V7 V, u
9 v2 w2 N$ C% ?9 t( \. tos.tvboxnow.com原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
. w9 Y/ d* k8 }$ l+ I! U8 t8 qos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm' p: e9 U; [! p1 f5 z
5 e- a( x8 Y' h$ G& T9 xos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 B% l0 G* B! Z5 U8 l0 M: l
廿 四 味 $8
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& R4 g' _( y* D. _. Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 廿 四 味
! S0 |% B. \* G: U: V( I8 b" c! {os.tvboxnow.com老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% [$ m% E. t% }1 I+ T
/ H. [, s5 T, X3 |& ^, A, ntvb now,tvbnow,bttvb恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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