 公仔箱論壇( w; e, N8 c4 C5 _* n
: c+ ~$ a( h8 e2 w6 s( Q" G6 S
跟 知 己 在 家 中 摸 酒 杯 底 時 ， 我 最 喜 歡 到 超 市 買 一 大 堆 的 佐 酒 美 食 ， 西 班 牙 Iberico Ham 、 法 國 Roquefort cheese … … 當 然 少 不 了 Balik Salmon ！
" ]7 ]1 k$ z% d- X4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _4 T8 Z3 @4 z, I* @$ Jos.tvboxnow.com走 遍 眾 多 的 高 級 超 市 ， 始 終 以 city'super 選 擇 最 多 、 款 式 最 齊 全 。 `( N3 F- x' B7 b! n! ]* x
os.tvboxnow.com0 E4 ?6 o$ S0 f% S0 m$ V
) D/ G0 G6 Z% H, O% D5 {& s' Y最 矜 貴 ( N0 c. k- H( I" w2 u
Balik Salmon Tsar Nikolaj $1,038/300g 以 三 文 魚 魚 柳 中 最 厚 身 的 部 分 煙 燻 ， 口 感 及 味 道 層 次 最 豐 富 。
+ f/ r# J! p4 c* ~8 i7 r3 R# u+ H- }公仔箱論壇
- u+ V& j' a) l3 G5 N5 S7 a6 ^% F ! B; F* n9 i9 e1 E
Balik Salmon Tsarevitch $870/300g 魚 身 不 如 Tsar Nikolaj 厚 ， 但 煙 燻 味 及 魚 香 依 然 平 衡 得 很 好 。tvb now,tvbnow,bttvb/ X) E3 m& W6 Y/ q( ]0 i8 V& G
' y; l+ y0 Q% s% o
& u% S3 \ r- @1 a; K6 l/ s0 tos.tvboxnow.com入 門 之 選
; J: n' ]% q, F. I: p4 y$ ]0 Ytvb now,tvbnow,bttvbBalik Salmon Sky Snack$300/80g( 四 件 ) 四 件 裝 ， 每 片 約 1cm 厚 ， 適 合 一 兩 個 人 買 來 佐 酒 。
. P* u, M. l2 c6 i
/ F# w1 }8 o2 F. Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 V( J5 g) r( L. V. u
Balik Salmon Ouverture Nature Salmon $425/200g 做 法 跟 Tsar Nikoiaj 一 樣 ， 但 這 是 薄 片 裝 。
h' V; D9 z3 K6 D' S& V- B. }% R
& U& n M- u* P' Ztvb now,tvbnow,bttvb * f2 [( z- U8 x3 q- s* m
Balik Salmon Ouverture Marinated with beer$425/200g 以 Balik Beer 醃 過 後 再 煙 燻 ， 故 煙 燻 味 以 外 ， 還 多 了 點 酒 香 。 （ 薄 片 裝 ）1 [% w @" |3 _0 u; c
+ B1 k! E }4 p& U: o7 C. [5 o在 香 港 ， 有 Balik Salmon 賣 的 地 方 不 多 ， 只 有 Great 和 city'super 。 我 卻 鍾 情 後者 ， 而 且 指 定 去 中 環 、 銅 鑼 灣 兩 間 分 店 ， 因 她 們 有 很 多 花 得 起 的 客 人 ， 所 以 Balik的 選 擇 也 較 齊 全 。 雖 然 只 有 魚 柳 一 個 部 位 ， 卻 有 不 同 切 法 ， 有 些 原 條 ， 有 些 切 片 ，既 有 厚 身 亦 有 薄 身 ， 另 外 亦 有 不 同 味 道 ， 像 啤 酒 醃 等 ， 價 錢 由 $300-$1,038 不 等 。
7 P2 c/ K8 n% E' I6 c# p7 A. d公仔箱論壇
; |5 q3 F* {0 H' B( w; b0 y4 ?5 zBalikSalmon 每 星 期 來 貨 ， 送 到 鋪 頭 即 放 在 攝 氏 1 至 3 度 的 雪 櫃 內 ， 左 鄰 右 里 都 是 非 富則 貴 的 魚 子 醬 、 鵝 肝 醬 。 有 朋 友 問 我 如 何 挑 選 ， 其 實 Balik Salmon 已 是 一 個 品 質的 保 證 ， 任 何 一 款 也 不 會 差 到 哪 裏 ， 視 乎 你 的 預 算 和 口 味 便 是 了 。
$ c# P0 A' d7 P$ e
/ z6 j' M" X+ v! I提 提 你 ， Balik Salmon 逢 星 期 四 來 貨 ， 每 款 數 量 只 有 兩 三 包 ， 試 過 星 期 二 三 來 買 只 餘 少 量 選 擇 ， 甚 至 沽 清 ， 所 以 最 好 是 星 期 四 晚 及 星 期 五 前 來 。
1 v. {9 z, @. m: eos.tvboxnow.com/ E; H* E+ d1 Y: K
0 F7 Q. n! q9 g) L ttvb now,tvbnow,bttvbcity'super ( 中 環 ifc2 期) |
發表於 2009-6-9 02:02 PM
| 