風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
- I: B4 z- R. [$ n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I! U# X( d# L- j l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# ?$ ]1 L" F6 J9 [9 a
' e3 |6 J9 b* Z2 E' ztvb now,tvbnow,bttvb味道 3D人氣墨魚脆波波4 P2 |. K) u7 ?& E2 h w8 z0 R) H
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
' V3 R6 G+ D3 a8 s- b3 c! s
' J! o" y k0 s/ z
N+ O% W1 ?8 j% o: ]2 R■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。tvb now,tvbnow,bttvb1 R. q7 I" o4 k
! u# v$ l, P K* G9 }# n. x9 rtvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿
' D8 i0 t, j$ y. w; {* A公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
" Y+ W. e, S6 Q D) ^2 @6 k# Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) \; y* I N5 V
炸釀大腸$58os.tvboxnow.com; c, ~- X: u) g5 F/ u$ c" L
 & C$ P/ X. k6 ?1 Q4 @8 r" f7 J. ^
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ F! ?: `' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 X" g& S/ n0 ^% g# P X: E9 Z+ `
和味田螺$329 T N3 F1 b6 c7 W1 R! q4 w0 O, n% h
 os.tvboxnow.com U& K/ i1 S. G3 w- Z
聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
6 Y8 q1 _: _4 K' t3 W! wtvb now,tvbnow,bttvb
( p+ \& r& L& d墨魚脆波波$58 s6 z9 k! x" c9 L7 S/ I% [* E
S! i$ ~# J) }) Y y$ \最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 r, z! ~1 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ @" r% G' R/ e$ ^- u1 c
木糠芝心餅$48
/ r) [) Z) s! O6 e! V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y" u* R6 f: R公仔箱論壇矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。公仔箱論壇* J7 D, F7 ], q$ U6 N* }
- X4 ]$ D3 R' p. ?0 k. F2 o# [
避風塘釀雞翼$50
& F- R( q( a% s: r8 E 公仔箱論壇" A" {& `2 @) i! j( j% f
去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ D1 h3 V) d
os.tvboxnow.com6 M* J$ T' l6 X2 t+ R1 z h- U+ U
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ q" w7 s) h3 d" A4 n! k- ^
6 G6 @+ [$ h4 ~, D% r# }tvb now,tvbnow,bttvb
* c% w: ~ [; \0 e( E o b1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 0 ]* M! m6 J. q8 `. u
# W( a8 E0 S" r$ I' Htvb now,tvbnow,bttvb生果夠鮮外來客多過街坊
* W/ T0 h( s3 }7 X: y0 ^2 v. qtvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
4 G/ z2 z& e( s% w: i# Dos.tvboxnow.com
r @ H$ h3 k! U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果芝麻糊$14公仔箱論壇) K$ `# H& r0 `/ J7 w
" M- n( |* I6 L% d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。# P. l# `* y3 j5 l: L
( s( E* T. z/ f4 W# K# L- ? O' S4 Y7 f5 \公仔箱論壇雜果紅豆冰$22os.tvboxnow.com1 Q0 S( |0 ^$ m6 F0 t
 公仔箱論壇# t2 M* R+ P; L- k
紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
. I: ]2 `- y9 p# ~" r4 K公仔箱論壇os.tvboxnow.com, n, M6 L4 R, q2 n! g
龜苓膏$27公仔箱論壇# v6 M) T3 b" H& A" S% D
 - ~ [2 s3 I+ h
自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。公仔箱論壇- x: q$ Y8 B& O0 i
公仔箱論壇* b# o% H$ n! X
天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
6 d! o8 j. r! T+ C公仔箱論壇
0 \6 C& x( S$ N6 |# l x |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 