風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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2 \+ [. z7 z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波
& s/ O1 o7 k( x不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb1 G. \: N7 W- k. R( t! W2 @& j
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, q( [8 c$ y6 k/ \6 m/ M' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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5 _* K" X. O0 Q* X$ l1 c八月晚飯被 book滿
3 X) g- L c( K3 P) V+ Itvb now,tvbnow,bttvb舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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5 X* D3 r, g, o: A9 F0 f公仔箱論壇炸釀大腸$58os.tvboxnow.com1 z+ |& ]# a- R8 f( O2 B, t
) ]) t( Q G% D; M7 ~公仔箱論壇腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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* a# g/ c3 F2 E: a, _) B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S! _5 I7 V' W( G
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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墨魚脆波波$58" C& G, u; k. p1 L! _/ p0 [+ f* F
* I j5 P% a; [4 n/ g* n最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
& x+ n) `( H( ~6 V# V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, R N+ _, s2 F. u& m4 ~
木糠芝心餅$48
* }! {, E* f, ` D. w3 o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com1 K0 p6 m* z7 h0 S, O- ]1 q1 `
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。5 }# K4 ?) @ l! r9 U9 g* f) ^
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避風塘釀雞翼$507 E" z; Y1 \1 L
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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$ P- S. Y9 m+ g. Q+ I( Dtvb now,tvbnow,bttvb金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
. P+ {8 t% d; e( S6 {' Z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 `7 M+ h) b( ~
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生果夠鮮外來客多過街坊
7 ]5 ?$ [4 D& T' V" b公仔箱論壇由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14& _9 [) i4 G- [, V& I3 W% U4 J& H
, p. f0 d4 T; ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 a! C" k8 E) F( M u" j. j
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇" V1 C) {" O1 R; p+ s" T
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龜苓膏$27os.tvboxnow.com! w8 A! k7 J* \; m) S3 z/ R+ v
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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; f# \& N5 ` {( s! e+ U$ Ctvb now,tvbnow,bttvb天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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