這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。9 }7 C8 N! n9 y( s4 c
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靚裝精緻泰菜
* k' i3 _; m0 {8 C3 Q1 m$ R泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。; n; ?; c$ v$ I/ A, C
$ E, ?% u7 j6 t& v: zos.tvboxnow.com我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 ]' ~# M: E( P% i+ ^, C9 c
6 @0 x/ F3 t% U這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。公仔箱論壇9 J% `6 K) R+ }; |3 w. a3 R
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。9 f- g* J, R: w
1 X+ O! {% i+ U; x$ L3 h" [8 h公仔箱論壇由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。% M; Y! Z, @, P5 i+ k3 T _ X3 }
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s% ^! d+ r$ \, g* Z; ios.tvboxnow.com粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. V+ w8 [6 b8 y7 B& l/ z
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泰式生蝦刺身$98 V+ l. K. A7 J: U
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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咖喱大頭蝦$1480 v8 a F7 K, G
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 s2 I( }( h6 r! ^5 S0 G
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斑蘭椰子奶凍$38
; y5 N' F* \8 Q. Zos.tvboxnow.com奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。os.tvboxnow.com4 d, W3 Y* Z ^
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* J. P- U& T7 ~) n+ G泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 D& ?6 w# Y7 x6 C- d# \
5 R. c6 y, r9 n: o/ W6 D* W- E新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
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/ `# J2 z* I6 n3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 11:30am-12mn
- q% n, ^* P+ j* d/ @2 F- F, \公仔箱論壇平均消費︰$180 ( U" r& h" p6 m* \; }- s* L, U
1 R3 x8 o6 W' S" ?. k1 b+ R$ L+ ~公仔箱論壇型爆 cafe
: b3 k2 \, m# o" h H( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
- ]; O5 ?' p& W) d7 t3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x& l% ^* X8 l+ y. c ~GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。tvb now,tvbnow,bttvb& M( f3 P& E2 F
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。os.tvboxnow.com* A/ M" {) b- g* x8 X
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「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
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$ t1 `2 Y* W* ?7 G u7 x" ~os.tvboxnow.comJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' O- l; i/ U/ f
! Y! p& W' i9 |/ i8 n" j, t) s公仔箱論壇不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。) k" H8 l6 }6 }. o
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對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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. l E; v/ K* Q s$ l$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# Y( L V- x3 E' U0 `
! G C. x3 F9 {1 Y: w9 f- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v* b* N: W, h2 q* q3 t公仔箱論壇白汁雞肉長通粉$78
7 ^ ?* g: |# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
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前菜拼盤$680 G. M; y( m3 ]" C9 \2 |
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。tvb now,tvbnow,bttvb' Y- F, C! ? t9 x+ t
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草莓芝士餅$32
) z+ ?5 T, y! _* u6 Etvb now,tvbnow,bttvb芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
3 j* m( K1 c! l$ O8 c9 @, ?7 Xos.tvboxnow.com招牌作，口感濃厚，不太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h U) n9 j( \% k
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GuGu Cafe (大坑書館街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 u5 w" b+ y- T) T
/ X) Q" ~; N+ V# L- o" u0 F營業時間︰ 11:30am-11:30pm
9 Y. }$ E" l' `2 ~ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$80 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& [* h6 V: } V
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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