 os.tvboxnow.com! K: i, V8 S. y% l- n8 v6 ~; G
y' }1 Y0 Z" F( ~' o% S: H, w- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人一向講效率，走路快、搭車快、說話快，偏偏城中就有多間長龍店，吸引食客心甘命抵，花上個多小時排隊等食，這些長龍更是越排越有，越夜越精采，到底不敗長龍背後有甚麼謎底？
7 m# g% G* V' Mtvb now,tvbnow,bttvb& y4 _$ w4 Z u+ m, E- M0 x/ y
明星效應 等 30-60minsos.tvboxnow.com7 G; g2 y: U5 P' o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! u8 d& [2 h$ F, l3 _
os.tvboxnow.com; h# _& f- ~6 ^3 x) K$ }
三文魚壽司$12公仔箱論壇6 I; P1 Z# k" L: N+ ^& a q$ t
MonsterSushi去年開店已備受注目，除位置食正人流最旺的朗豪坊，另一大賣點就是老闆之一吳彥祖親自創作多款壽司，不少粉絲聞風而至，至今每晚七點左右便開始結集人龍，直至十時長龍依然未有消散迹象，平均要排半個小時至一小時才有得食，相當誇張。主打創作壽司的 Monster，每兩個月都會轉一次新menu，保持新鮮感。主廚歐師傅有多年做壽司經驗，功夫紮實，所做菜式均由傳統煮法上發展出來，以新式包裝呈現。食刺身一般只會蘸豉油、wasabi， Monster上月推出的7點創作刺身，就有七款新鮮配搭，如八爪魚配甜酢，以甜酢浸着海帶，味道頗酸，但蘸八爪魚同吃，則多了一分鮮味，師傅說海帶酢其實是一種傳統食法，適合配蝦、八爪魚等刺身同吃。另外，師傅還以和牛加肉質相近的拖羅製作卷物，伴以法國黑松露點綴，只$45就食到矜貴食材，難怪識食之人都大排長龍。
) w+ a; ]. X& `+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
' ^+ \; m4 \9 X. Los.tvboxnow.com7點創作刺身$138! M* F x5 j; t+ [2 j, N5 q
 " e) a. w2 R9 [
吳彥祖都有份畀 idea創作，七款刺身包括帶酸甜的甜蝦配番茄 Pacho汁、麻香十足的帆立貝配胡麻醬、清中帶酸的八爪魚配甜酢、鹹香的油甘魚配黑松露、超惹味的火炙咖喱三文魚、鮮甜的象拔蚌配柚子，還有爽脆的北寄貝配紫蘇醬。 os.tvboxnow.com9 I2 J% ^ X8 {( Y7 v. V9 A+ t
3 u3 [. ~9 V8 \! f黑松露拖羅和牛卷$45
3 c8 `5 B4 o1 C* C+ D# jos.tvboxnow.com以和牛大腿肉加入口即溶的拖羅製作成卷物，加上鹹香的黑松露，層次豐富。 公仔箱論壇6 N6 N$ ?" ~" s$ F
/ k0 j; M* m4 Y+ ?1 v
美國牛柳他他燒$58
+ L/ b# m* v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' y+ ]; s6 j% S, {4 r4 @' H+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用肉味濃郁的美國牛柳，外面燒得香脆可口，內裏則是鮮嫩的牛肉。 os.tvboxnow.com# W% N+ _/ u; q- ~ `2 k; `
$ g7 |' _* C. W心之愛情物語$39os.tvboxnow.com B, Q' A4 K3 ?( P/ U: }3 H4 l9 F
 公仔箱論壇( A6 Q1 Y0 P/ s3 q F3 w6 J
日本訂回來的心形威化盒夾綠茶雪糕同吃，甜味適中，像兒時吃的雪糕三文治。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 j6 D1 ~) y( g7 F1 V
公仔箱論壇; p1 D o0 z7 L1 ?/ V
魷魚南瓜餅$45
$ H/ [, O% q; Q2 N' c5 Eos.tvboxnow.com
: }, s) c% Z1 ]原隻魷魚筒洗淨，將蒸煮過的南瓜茸釀入其中，吃時香甜清新具咬口。 6 D* e: @- }9 m+ z, e
+ c+ x/ V4 W# j2 E# z3 T+ M Stanley：第一次食，慕吳彥祖之名而來，想看看壽司有幾特別。
. J4 Z- x y+ o- Z, i; w$ J" a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q* p1 k: i$ `5 ~, O! h$ X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! w5 U% D, ]4 T6 n$ ^
Lucie：第二次來，覺得幾好食，平均排半個小時左右，都合理。os.tvboxnow.com/ n1 I/ @. _4 ?6 _
' A% c$ }3 Z& U, G; f! o/ Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 q0 s* X- z! }
■兩層高的樓底配球狀吊燈，是吳彥祖的 idea。
# s; p0 f! v/ ?' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {! G. s0 Q, J# u) z2 C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Monster Sushi（旺角朗豪坊12樓）
& Z2 s, }; r( F/ T$ J t9 _公仔箱論壇7 O, O+ m& t, D* z7 D1 Y5 `
吉列豬扒 喪等 2小時公仔箱論壇: H. K O2 F+ ]8 ?/ j7 R& w
3 {- S5 w# s7 }5 C" M■ Tonkichi平均輪候時間逾兩小時，門外人龍呆等再呆等。
9 E& S1 _5 s" d/ U9 k* Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E" o* _* ]! |! C2 a6 Y
早於吳君如跟王貽興多番於電台節目大讚Tonkichi之前，更多識食之人，一早已識來搵正宗吉列豬扒，每次來到位於世貿四樓隱蔽角落的Tonkichi，必有一群人聚於店前，不分閒日假日，平均等候時間超過兩小時；現在預訂位，要排到12月！餐廳做正宗日本吉列豬扒，選用肉質嫩滑的鹿兒島黑豚，沾以雞蛋、日本麪粉開成的炸漿及新鮮麪包糠炸香，皮層極鬆脆，咬下有咔嚓聲，油香而不膩，豬扒肉汁鎖緊，蘸上帶酸的秘製豬扒醬同吃，份外滋味。
^2 [5 |& O7 b. h; X6 f& Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 N4 Y! u$ F: p; p' D公仔箱論壇吉列大蝦豬扒定食$196- l' |- d( b" q( H% c5 k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 ?5 S& V' w7 O( t7 n6 E
蘸上秘製炸漿與麪包糠來炸，大蝦外脆，入面鮮甜，肉質爽口彈牙，與肉汁豐盈的豬扒各有特色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' m& T0 Q! u: H
tvb now,tvbnow,bttvb( H' `1 V M/ o2 c& x4 _1 G% ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 P4 G6 `# n5 q. r9 P' h q
林小姐︰之前食過吉列蝦，好食！每次都要等兩個小時以上。os.tvboxnow.com S& G3 Y. J# G) k
1 z$ V" e8 }# S6 F5 n: n# dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) j3 v3 U% w6 w v6 q7 V5 |7 `
Alex︰朋友帶我來食，等了兩小時，先去食糖水，回來再等。
- r5 M2 c. g0 Yos.tvboxnow.com- m( p B# u, a$ Z: G h- g
 / ?; P: w/ ?$ ]- y2 J
% Q; x" G( n, |& s, p. x, _; s& [$ u
Tonkichi（銅鑼灣世貿中心）
& ]+ x3 I8 x- _: M( |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; H: p @# e+ S2 o# x2 G! \. ]
北海道直送拉麪 等 30-45mins公仔箱論壇! E2 c$ R {, n- g* R# p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ }! }1 J$ x( Q* i
■店外經常有逾十多人聚集等位，因客流量快，平均等 30分鐘便有位。
( _" f" u% W W公仔箱論壇
: V# \- T1 f1 k日本北海道的山頭火，03年曾於銅鑼灣拉麪橫丁登場，但因當時水準未能跟日本本店睇齊，最終要退下火線，直至去年中再度登陸康怡吉之島，改以直營方式，所有食材、拉麪均由日本送抵，瞬即成為拉麪店中的 No.1長龍店，開店之初平均要輪候 45分鐘，才可入店食15分鐘拉麪，但因為流量大，所以近日的輪候時間已稍為縮短至平均30分鐘。山頭火最吸引之處，莫過於由北海道運到的正宗日式拉麪，比平時食到的要硬身、柔韌度高。湯底用豬骨熬足16小時，將膠質等都煲至浮面，再加入日本總店的配方，調配成鹽味、麪豉味、豉油味及辣麪豉四款湯底，入口油份十足，麻香四溢。就連盛拉麪的碗亦由日本運抵，碗身較高且厚，保溫功能特強，吃完整碗麪，還有一份暖笠笠的感覺。
: y9 K9 e3 h/ z- m, V3 Y
# [" _1 n4 ?* r; {% l/ K2 Q- Z( g鹽味豬頸肉叉燒拉麪$98
; g5 `3 c' S+ P5 P os.tvboxnow.com# e& h; e. y% l, b
豬頸肉於日本以秘製醬油入味，食前加熱，肉質鬆化帶獨特鹹香，拉麪超彈牙。
! ~; p; |' E# }; Y" _$ e. T8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: X% @) {% i$ Y4 D
日式撈麪$70 tvb now,tvbnow,bttvb$ w" }& X* I- t! B" ?# \+ r& W
撈麪的麪身較粗，煮熟後過冷河，令麪身更為爽滑彈牙，吃時先放入濃湯之中，風味十足。
7 V7 d1 |3 {$ x R( ^1 b3 F) Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y6 Z3 `) z/ Sos.tvboxnow.com吉列豬扒定食$95公仔箱論壇) u) ^( o8 T% a7 G
 $ R" u0 R$ q1 C7 y0 b+ b
即叫即炸吉列豬扒外層鬆脆，內裏富肉汁，伴香辣不嗆口的拉麪吃，相當惹味。
( G! h& K, i- t6 s) D0 ]; i' h% e
0 \8 s6 W( \1 j+ S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' r6 F9 P6 {9 ~% ? N
" a: ^- j( l! f; p: U2 }1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭火（鰂魚涌吉之島百貨）
$ ?* H! z2 H$ r: y" }6 k: j公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ b3 O- W- a2 O
日式住家飯
! n4 E/ \) t; [" @
; S5 o& P5 m4 b0 ~) l' Q7 L2 Ktvb now,tvbnow,bttvb■仲田店長說香港人最愛套餐，有 麪又有飯，抵吃。7 X5 r. h: J7 \$ @; x, |
T8 h7 x5 X: F# O" n- G/ r) N" ^大戶屋是日本有五十年歷史的老牌連鎖食店，跟山頭火一樣，大賣原汁原味和式口味，主打家庭式料理的大戶屋，去年打入香港，今年初已於銅鑼灣開設分店，不過康怡吉之島內的分店依然人氣十足，每逢晚飯時間，總會出現一條逾數十人的長龍於店外，平均輪候時間為30-45分鐘，少點耐性都食不到這口住家飯。長期高踞人氣榜三甲的招牌定食，當中包括拿手炸雞，外皮炸得香脆，入面肉汁充足，雞肉彈牙爽滑，還有自家秘製的炸薯餅，香滑的薯茸混入牛肉及洋葱，香甜具咬口，就連配菜亦毫不遜色，無論是伴碟的椰菜絲、沙律和麪豉湯，都帶一份清新自然的感覺，尤其那個香氣十足，又帶甜味的白飯，一粒粒的，軟度適中，吃不夠還可以添飯，不過一般來說，一份定食已可食到非常滿足！
# [8 n0 c1 n2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k6 H3 f1 ]- r3 S招牌定食$68os.tvboxnow.com7 I5 d! s6 {, \4 d+ M0 a2 U
- I: n" S8 T* j( E4 t( ^" e6 t公仔箱論壇雞肉炸得外脆內嫩，薯餅配方獨一無二，混入牛肉與洋葱，香甜有咬口，配清甜椰菜絲，中和炸物的油份，整體不覺油膩。
! P* W$ g4 b# d3 z( Z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [2 p! M9 |3 {6 Btvb now,tvbnow,bttvb黑醋雞肉野菜定食$68
j) |9 j' h) N; C/ z9 ztvb now,tvbnow,bttvb
( s" ?0 U! y8 L! r以黑醋調製的秘方醬汁，酸中帶甜，雞肉炸得香脆，伴藕片、南瓜等，香甜清新。 ; \( @8 j: E; D; y9 l. p/ }
/ P6 Q; {1 D5 L, z花魚定食$80+ ?3 r3 R- b, V& A
 公仔箱論壇- w; j1 b0 ^' Z% [
將花魚先醃後燒，外層燒得香脆，帶微微焦香，肉質結實軟滑，肉味十足，充滿油份。
/ q; g. {: C$ t0 Y( A公仔箱論壇
: O) y0 [* @; i* C 公仔箱論壇' \$ s' f: D [+ E" u s
■星期日晚上約七時，逾十人的人龍開始聚集門外，由於食物全部即叫即做，每轉食客用膳時間較長，等候時間亦較長。tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 J+ Z& P% x# a$ `6 m
- G- G! C# l- ~" _2 Q5 Los.tvboxnow.com大戶屋（鰂魚涌吉之島百貨）
( V+ h0 p9 M6 E0 {5 g+ u U6 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 z9 F& G* d, R: r* d& B
|
發表於 2009-8-26 01:44 PM
| 
