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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- Y! {* r3 o" Z. s2 E
牛仔肉.....8塊公仔箱論壇1 E/ u& e( D; u# X4 Y, l2 j, [
蒜鹽.....少許' s) j3 D' f, G2 @4 y  Q
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& j6 b5 p: H- R. B% _& b
雞髀菇.....1大隻
" ]" r1 Z0 {9 T) ]tvb now,tvbnow,bttvb溶化牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. i! u: l2 R) v1 j1 g
乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 T! O$ f1 S2 R; `# }% X
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做法
3 P+ X- H+ O' j/ A公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。
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! D' A$ W. n8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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* e/ a* b) R" A* f) Q; V9 h/ |% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 p' e- T' D  a
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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