天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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- ?# t# j. f4 L; A, i1 [$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉
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7 L0 d# ]& `8 C( y■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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( N& q: e* m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
5 x7 H9 f: m5 o2 }( W0 H `1 N B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# c! g5 N2 M3 D% E
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, I. [' h. B, o3 C* N) j羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉2 ]9 d- L5 X* D; M, j8 x3 Q
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
3 W1 ]9 d# k7 e公仔箱論壇2 S* @5 y$ \- U0 K V: V9 S; W
雞翼& c* r3 A9 J: H1 m. T
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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5 Q) z1 z/ _. @: U! f9 _os.tvboxnow.com魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m h4 b* b5 T& N$ e3 z
8 W6 y% m* Z( u2 K( e% f G- W5 s1 @公仔箱論壇刺身拼盤
Z: N. \( w( D: p# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ X% i% j$ M. R1 t9 R
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
- a$ }. Q4 Z5 J& Xos.tvboxnow.com松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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/ a Z$ x7 x2 } c/ m9 C公仔箱論壇$126工業大廈人氣店
3 e) h* r) Y. f& g& U) b! N/ d公仔箱論壇這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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2 I y" Y% K" x- ]2 o' R: E$ O5 V公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! l& w# y( W) A5 X' M( ~
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。os.tvboxnow.com. M6 \' {, {4 B; S; u4 a1 r. P
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$ m* b7 @, u7 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" ]; ?% u. ^9 G5 q
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刺身拼盤
3 V4 \$ z, E2 a& I2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: S( \; ~; y( j$ V
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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& o1 Z$ d, a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" L# C4 K2 ^4 J. |/ `
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。os.tvboxnow.com0 E$ X; U1 j" m4 Y, Q; d' M$ v9 u
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和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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8 i5 m9 E6 y0 N9 _- D- h. r5 ]! y( zos.tvboxnow.com價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外os.tvboxnow.com& }% E- s2 w7 t% D- Y7 V# c
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)& ~5 e' c9 c) s5 i4 T
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放題元祖送$140和牛刺身os.tvboxnow.com. }3 D: \/ C; R* y4 e0 {( f
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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% I8 J7 @2 q% S; X公仔箱論壇汁燒銀鱈魚3 I6 P/ l' w2 a2 R9 { D* f
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。公仔箱論壇( O( l9 t& A4 e w
3 \, u" a2 K+ }5 z- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板蒜片牛柳粒
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# x; B- r% x5 x% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒tvb now,tvbnow,bttvb9 K! I* O+ x' \. x6 c8 ]( d( I+ q
! \, D/ z2 E, Q5 a5 _2 H* etvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身
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f$ t- Z! ]$ e$ f有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。7 Z6 } P& v# ~$ i& a
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! T j6 C- s% l7 Q% a3 a; W. m! G價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- E' v. T& W
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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