 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
. A5 Y1 l: q7 U( M6 tos.tvboxnow.com 调味料：
7 ?+ Y4 f0 S9 V# |. ^. J+ [公仔箱論壇 油：2汤匙
5 _1 i7 U! O5 g 料酒：1汤匙 u7 f& u; ]: f) I( d0 R
盐：适量
1 I8 C2 \8 d3 d2 K) a3 v4 Ros.tvboxnow.com 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. i' U- R# H, K
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
6 v1 j# S. E9 g. q公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇4 [0 i( S3 s7 ]* X I) g; e( V
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
, f6 `( }; C A' [; u' b+ y 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb) s% C1 l3 t2 d$ e) W1 X$ L9 D
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。os.tvboxnow.com6 G. A+ Z4 Y$ C8 x/ D x
功效：
5 \1 h1 `/ V: x" T- C; f+ x公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。
+ D9 `5 Z/ h2 ~6 n: }; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
4 m3 M& K4 k hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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