2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！os.tvboxnow.com5 H, n, B9 P: i# D3 _* y+ R& z
( i; p, V% [6 Kos.tvboxnow.com燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。公仔箱論壇4 h+ U {* ^8 d% ]
) Z! d2 H3 j% F* l濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。$ v1 H! l4 ^ i3 l# U0 J
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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+ a L" j5 G$ ~1 ]+ I& h7 y5 l5 Y( p蒜片和牛
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8 R; }/ l) n- i% E& `+ B7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。os.tvboxnow.com& n$ A+ O3 a) s- G( `+ } s* B
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香燒海膽焗龍蝦/ o+ F. Q0 O) M% B- P7 \! g' b1 Z
2 o% R5 s. _+ H) I& l+ L7 M6 g龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。os.tvboxnow.com+ Y4 b- X# g0 l9 p4 ]* X
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野菌龍蝦凍批
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$ m5 }( H+ Q. S2 K% atvb now,tvbnow,bttvb龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
$ a& y* Q# {# K7 d. eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* l! U9 Z& H% M' f) `* u
3 c/ a% ]- J* J: H- A% K+ {5 L濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 h6 |1 y5 r
7 u( ?. q( q4 ~+ b河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 tvb now,tvbnow,bttvb7 v. X' v# K4 `
& h" [3 H8 C. N公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹% h; @* m p& v$ p& @- y7 O6 k+ S
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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3 |! n* S. g: Z4 E; Los.tvboxnow.com魚翅糯米釀雞翼
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2 Q% Z& n: Y Z; B9 kos.tvboxnow.com炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。公仔箱論壇# ~; b: d/ a5 }! z9 m, D2 E& V
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泰越海鮮火鍋
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& C+ T0 f0 s) ^4 W0 Z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
0 E) S. L6 a- k& m0 l0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" I3 y. I) T W# D! x W
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb' W7 y; r, H, s5 w0 }* ?( Q" ]4 H
( ~8 J1 g% m2 g/ V% C意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位% s: c8 w6 w, e" @) @- Z2 t. B
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/ q: V) e& H F% d6 H# Los.tvboxnow.com酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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" L3 k Y& X8 F三道菜晚餐原價每位$288 os.tvboxnow.com" z0 W, C9 y9 H" @% P: d
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。7 _$ n7 w( e4 z* X; b. J- _# n
) q0 K4 s# H( ]! [$ |牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇! Q2 K, O& O% P- c& A1 _- A! L/ v3 @& a9 t
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇2 k3 d7 P: M( x2 H7 l
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意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb% D, a! F$ t; O' J8 M7 G4 u
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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9 w' R. T% e6 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' G* }% O7 C3 {4 m
意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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