【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 4 h' N7 Q7 S' d$ u2 `公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金os.tvboxnow.com5 R6 E8 `% y4 U1 T+ s& ?8 _* y 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 1 K0 w& D& s- ^8 Q出國伴手首選。# E# c7 ]; X6 U0 |) C+ ^- j 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 1 Z: p% T; f* O7 d1 H2 E; y; I而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ; p4 l% r. e& _& {7 s公仔箱論壇口感香氣。加入的食材不同，就能做- M5 v1 z7 m+ n2 w 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb4 x- D. I, T) Z# y! Y 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。公仔箱論壇& A( Y/ A+ v( a# q" w! _ 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與. n7 H* M) M- h& K, w7 U$ n 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 1 @; }# A5 T) G' D5 @! |tvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， . \- b* c: ~' p  Q: W1 P- y7 }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊tvb now,tvbnow,bttvb9 }" P8 Z6 e. P- v9 J 接一塊。 ! [' [6 ^: F1 i0 C8 o% Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、5 @; H. t; D$ M0 m1 a 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 w; O; {' {; b4 N9 _/ r 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 ) L- p5 Q' }/ {- o: {: [2 P" yos.tvboxnow.com夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇4 b) p' v, U- Z; C* I. v& |& D 口感QQ層次豐富。公仔箱論壇0 O. v% ?+ N5 F# h  ~0 n, f3 G 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 / r7 N5 E1 S9 x煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 , h. }  T5 W! v" v用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 ) T! m+ @  h9 `7 w  G# P, H, b鮮最佳賞味期。 - s8 r# W, V1 ?  m+ y* x- Xtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿/ ^. h; K9 f; P' @; } 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 , }% D- g6 V, M+ G1 d1 x" [公仔箱論壇最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 " l& \+ s$ r+ l9 y7 m, m% ftvb now,tvbnow,bttvb一口就能有好心情。 7 x* Q- N; S6 B6 P

' L/ u6 D4 t' N; D! a春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  l7 o9 r& ~

* V9 C# ?# h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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7 ]( X" E( @% Q& O　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在