街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！公仔箱論壇+ U/ o) Y2 p) u7 |
* s0 k, H* w0 _& }" b- {tvb now,tvbnow,bttvb九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 _( g5 q& _
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' I) M' Q( ]. v2 @: q2 e& e/ Nos.tvboxnow.com泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
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: k% Z5 Y) V- H2 Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb燒豬頸肉$38公仔箱論壇8 v) u9 u) L$ I# e# s$ {, a- j
( Z: y( [" C% u, D: tos.tvboxnow.com新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
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8 [# @5 o: E, v1 S) d4 u& P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 \; R0 h! I3 ?5 {) h' \
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1 c. h4 j+ _& L' q■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。公仔箱論壇4 {1 e' v, } T B+ [. r
0 x) y0 N; h5 y4 A( S" x公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹$180tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 I" l8 X5 ?# G! E
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新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 os.tvboxnow.com: K* }0 g0 D# P4 @" a* {# |
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泰式炒金邊粉$35tvb now,tvbnow,bttvb; g1 D! H7 A% r3 E5 W
$ q" x* D1 ^, X. Q: ?- i4 N/ j3 Z0 q公仔箱論壇泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ 公仔箱論壇8 t% t0 y3 T$ c% | b+ w
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0 y& t( z9 d, `+ l1 [( s" I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 L" F0 g5 v
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燒魷魚$42
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, a6 Y; q& g; \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 `2 x# e& Q
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陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」
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9 [; ~1 J$ W, x# D# z$ x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰苑小食 (九龍城街市) ) e9 y, M# L& J5 @
: c0 U0 G( D7 o& q公仔箱論壇旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
& i( j; g4 c. m$ i9 g6 i+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. c. y6 G! Z% M3 u7 L
4 W0 i! X, o1 B' P) g4 \! G T8 S vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 L: h- B: Z2 W* w7 n
澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ 9 A8 B- _5 W2 N8 Q6 J- |' J5 \# U
0 ~/ e6 X; Z8 M& L) z咖喱牛腩農夫包套餐$43: |1 b! l! d* N8 H3 d6 y4 E( y, \
+ x) b$ [* q" k" J5 b葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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& `3 A. ~! z$ D) A' r; d豬扒包$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 s1 w3 F! d1 w% P
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豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
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/ Y( v0 Y: j1 e$ `, b& k5 O+ dos.tvboxnow.com招牌凍咖啡$13os.tvboxnow.com# p0 t# R) M1 t: b$ n: Y: d9 C
% u+ O' F) _2 h0 C: V9 ?5 G咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 ) J. y0 }$ [7 d
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26* }3 N% x$ L! u# Y& V6 W0 x
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湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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2 @; y/ _2 H% H# V& X* L" Q澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)- ]! |" Q, D! F, N# u
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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