[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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皮蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 a" c" Y$ s7 @4 r( \7 D
蛋黃.....1個
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調味料# `: G" ~! u: z" @7 v" y
鹽.....少許
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黑白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  R) s6 j! d8 ]* Q  A% C
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- C" L1 j3 A% I6 S/ {公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb1 c* L; L  W& Q. F# F8 w
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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$ [9 H- a+ ]& z1 ?% ]7 H( ?2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。os.tvboxnow.com1 c+ e+ L6 c) R
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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