班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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& o+ n0 {! W, j( \( b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.4 r/ E# W) g4 l- p
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
! X" K* O& R" ? | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 z0 M8 K" Y2 F: B# l
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。. D! Q1 l$ Z% d( b
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; T& K# h- y* C' h$ F u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
1 d- A! l$ ~5 v. Z( P6 H1 `tvb now,tvbnow,bttvb |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
j9 w* _7 j! l7 F9 l. Ztvb now,tvbnow,bttvb | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。: K" k; e* |9 S, \( Z0 j) }
| 2.
9 C/ y v0 e- T' b5 [4 Z/ O! j | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 r F9 T+ l7 n9 y" J5 ~7 f
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希望您地回應吓啦
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* {* _& N6 G4 }% s5 i$ h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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