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[健康資訊] 加速老化防腐劑 豆乾、蜜餞也都有!

除了部份的碳酸飲料,專家說有些零食裡,也同樣含有苯甲酸鈉物質,賣場裡頭,無論是豆乾或是蜜餞,部分商品都添加苯甲酸鈉,醫師建議,常吃這些零食的民眾,最好減半,讓風險降到最低。
1 [0 i4 x; l: h/ B7 I& y5 v哪些食物,也含有苯甲酸鈉防腐劑?直接來到賣場,這一區,蜜餞類食物、豆干類零食,同樣的成分清楚標明;還有過年過節一定要吃的瓜子,部分廠牌也有傷身的苯甲酸鈉。
  X7 Y# W. G6 A/ y$ Z( X公仔箱論壇北醫公共衛生教授韓柏檉:「這些東西,基本上,不是好東西,吃還是要吃啊,但是分散風險,是現代人必備觀念,不需要那麼忠誠,應該換個牌子吃,或喝(吃)原來的一半就好了。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; W+ F4 I0 N, s+ {' S9 C
雖然英國研究證實苯甲酸鈉,對身體有所危害,但研究並沒有清楚說出劑量用多少,對身體會有傷害;衛生署的規定是,每1公斤只能有0.6克的苯甲酸鈉,零食業者也很聰明,直接標示符合衛署標準,只是這樣就夠了嗎?
- |9 C- j' b! @0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓柏檉:「食品添加物未必,有做動物實驗,了解每種東西的毒害,很多東西回歸自然是最好的,長期累積多了,可能肝腎負擔更為增加。」
4 e/ g0 I, n- I- {' {# M公仔箱論壇衛生署強調新的研究證實,苯甲酸鈉對身體有害,但是否會更改法令,限制商品的防腐劑含量,會持續收集資料,再做研議。
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