本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 * p0 i* A0 g- A3 ?1 I7 i
6 A, Q. J H2 t d/ G, ~, a) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。( M. |% m, j% t2 |! N4 J1 x- j
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。tvb now,tvbnow,bttvb! F, K2 z9 @# A v) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, A% [" [9 E+ H" {
壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。
% Q: c1 g' f4 H" n/ [8 L Hos.tvboxnow.com
! U6 \ A: l, q& m5 O% g7 s7 N" q# B( L之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。
: u$ i! h* e9 [; t! xtvb now,tvbnow,bttvb2 `, x* k$ z% x+ ^
味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號/ O6 X5 t7 L1 u1 z. v7 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. w/ Q% a1 ^8 ?; u
0 u- F* T$ m, p) `豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。
' ] g# w! m3 I, r9 N. G* \% u2 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 \8 m/ ]" N/ C% y4 @% M8 j' }) Q# D公仔箱論壇在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
U9 U2 Q9 t' E% f H# W
8 a1 a+ x: ]$ F, K+ E1 c7 L五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
+ P1 _ r0 n! H" L( _$ H
) Z% V5 K' S4 W0 J網址：5wayhouse.orgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 t. u% h$ E2 @: P9 B4 b
, ?2 i) V( S7 q* ^; Rtvb now,tvbnow,bttvb花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。% V- ?: W$ g, B) J6 h- K! ?
$ m- ~% u- O3 Q$ c公仔箱論壇值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。公仔箱論壇/ G% D A7 k1 ~' }2 E0 B) [
tvb now,tvbnow,bttvb. N1 s# O, k4 x& F
周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）
, e$ F5 d* i3 k* W( b' L公仔箱論壇$ A } S9 p+ `5 _
時間：逢周六9:00am-1:00pm
) O/ [* W8 g5 Y' _公仔箱論壇3 v+ R) g* F, V# f4 z
網址：hualienfm.blogspot.com
$ b$ t4 a) M9 X! Z* Ios.tvboxnow.com
9 Q: c- ?9 h/ C* B: _. F! r3 Otvb now,tvbnow,bttvbINFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），os.tvboxnow.com6 F. U* c8 H# b1 u! K& h
7 o# z# N6 w) [; I) A5 W' q9 R, Fos.tvboxnow.com機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010
% Y# }! x" J9 T3 Y7 B, S, wos.tvboxnow.com0 t* @ d+ [: S. u5 v, b
貨幣：HK$1約兌NT$3.7
- |3 |. B# n# Z
! f6 A9 Y2 S8 `; x" A2 utvb now,tvbnow,bttvb天氣：8月份氣溫約26℃-33℃os.tvboxnow.com- ?7 h- ?5 |8 a& d$ \" o
. S- `# a+ e- \1 M ^/ p' \+ vtvb now,tvbnow,bttvbAlvin Lee
+ V* c: H; @& I% E9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% d U) r8 q2 W$ H
  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 I9 [/ j& k* h3 i) u, d1 V
2 U7 Z9 t* s# y1 M. V
 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）
- m3 f* L& L8 E# H! \( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l- w6 ~3 O: ]0 G- ] h& S公仔箱論壇 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。
0 w, P2 P3 t) W6 e9 @. w公仔箱論壇) V/ b% d1 f* I
 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）
" s/ }# N m: z
/ u% y2 O% ` z5 j 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。
6 t' t5 i: o i) C* h* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R& w e0 s2 f* d6 J( Y8 \, p4 b 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。
5 @/ G2 e0 s" @* n. e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, I, b* S |) p6 o
 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
3 ^$ B, T& r+ u/ x! y2 Z: j$ H l$ R z* ~$ u8 M g
 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
6 `9 G* z- k! F4 T; ~3 j: G4 Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( L) D1 O9 i1 ~0 _
 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。
5 x5 _" s+ _6 a" e. ztvb now,tvbnow,bttvb8 l* r' l8 l! t0 [( v$ ^3 @
 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。$ W& n, `1 ]$ n- T' t
9 o5 A) V, L& l. u4 A) z
 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。
. p% q1 C$ K& `" pos.tvboxnow.com1 ?3 k+ O# A1 \" @( O1 I9 f T
 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。公仔箱論壇9 i. y& `5 b: z+ z4 h
( {& k# X3 X* z, {, @
 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。
9 {6 @: \# N1 _7 M0 Y
. @% _2 l# e- h; E( i9 d 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 l9 s" N/ Y! `5 k
& _7 y( U, K# m# R9 T( W 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 ?) k3 ~& [# z F: Z- B2 [