踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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1 I' l( X# y9 a大埔農墟抽驗
+ G7 g$ z3 j( h, L' N% ]越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
2 l& y$ `8 S6 p: {& ^8 E6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. G# t7 L Z
+ Z; r' M2 v9 {# o# A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。% D+ }, }! e0 p
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1 w! J" w9 t* ?+ A9 |, _tvb now,tvbnow,bttvb■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：tvb now,tvbnow,bttvb, M: Q0 g( U& j( P+ D4 H; g& s
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。; }6 a, x$ T, S) ]
3 a5 x$ x" W( w& U4 O) n) `7 v5 w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
/ n5 N3 k- R9 @% ~' X+ B) d3 k2 ?6 ?開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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. v8 u7 V% t$ _$ w- F' Z' qtvb now,tvbnow,bttvba.自用變賣菜
" ^6 D$ B6 H# z& B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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# l$ [3 h' x1 E" A+ n+ ztvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤- c f- X- q, g7 t" _- g4 y
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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" G! r6 r2 W1 q1 w; K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。os.tvboxnow.com q) u' n* h0 P
$ `6 c1 Y8 `6 p8 m6 w* y& atvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com% E, R$ u' R+ o5 D7 T* U4 T5 p- l9 q! U
■鮮菜汁 麪條各$12/盒- C9 V' C% `* d
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) J1 n3 D$ @% j3 c! V) Oos.tvboxnow.com■湯太攤檔的自製食品特別多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 C* Z' c2 w# M
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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! \2 f# g, d' D6 _5 X■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb( D7 A5 I9 Z2 X" P, M& V
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& H* {# h7 R6 s5 |% F( U% W' z■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包$ e! J* W' m/ C) H( }
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d.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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, K% V, c8 P0 I! f0 Tos.tvboxnow.com全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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% u [6 S* z4 i7 `2 n* }6 s; ]- ^其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 6 n, L7 h9 V! x+ b0 k; x; ]
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' N, H( ~. \; R/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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