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白菜，我們冬日的餐桌上最常見的一道菜，其實它不僅美味，還有不少治病療疾的功效！胡錦濤主席最喜歡的國宴精品菜，也是一道非常有名的經典國宴菜，精選東北大白菜心和國宴頂級清湯製作而成，看似樸實無華，卻盡顯國宴制湯功夫，湯色淡黃清徹，香醇爽口，沁人心脾。 , E2 J# W( U. ^* g9 T5 f4 `1 |
白菜湯 . z! E/ f* }' r5 M# C
白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便幹結。 os.tvboxnow.com7 x) W0 @5 l& t& t& v
白菜露 4 ^/ b `6 H( u
白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可治療胃潰瘍。 tvb now,tvbnow,bttvb- o7 n" O4 l8 \* `/ I
白菜綠豆飲 tvb now,tvbnow,bttvb/ _( I1 ?3 A3 }% A" y; j) g
白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3次，每次100～200毫升。有清熱解毒作用，可治療外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。
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. I) @7 A! A e7 Q$ P# `白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗凈與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。 公仔箱論壇# T7 ]8 l5 [# e: A2 i: k
白菜炒肉片 , Z3 L6 M5 r8 U
白菜500克，洗凈切段，瘦肉100克，切片與白菜同炒。有通腸胃補精血之功。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ a1 U! b7 _% T: d
水煮鮮菜葉 tvb now,tvbnow,bttvb% S/ \0 A, V; z+ M0 r2 t
白菜葉200克，用開水煮食。可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。 |
發表於 2010-3-21 10:26 PM
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