藥材： ; D8 C2 O/ I. |
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 a! P( i |9 D' K3 E7 }6 d
紅棗 2錢 1 r: E/ o! W2 y0 b- [- w
枸杞 1錢 , |% K) n0 c8 }0 F. \
淮山 1錢 os.tvboxnow.com, n. n# A/ Y: `! D
熟地 1/2錢
* N3 @- o. i! n+ w. R @" K$ P人蔘鬚 1錢
2 o O6 Z- o; D6 q/ O杜仲 1錢 7 X; i6 T0 V; p+ h
川芎 1錢 2 w) e( N, ~' v$ |" d" G; [' o) h
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ f6 H+ q/ w4 |/ u
材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ _, e! d! S9 T# a+ o
羊腩肉 600公克 % l: w4 W. |; `3 g$ w3 |" I
水 600㏄ os.tvboxnow.com8 N4 G- o/ Q3 D8 Y: w R _9 y
沙拉油 10㏄
6 q/ `( Q" e8 n: V% P公仔箱論壇老薑 75公克
: V( P/ i. E8 |4 G' O d: h蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 x, K, c; N
調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ i' V" {% {9 K7 o
鹽 1小匙 公仔箱論壇- ?+ n% S" J ^, L2 F d' ^
糖 1/2小匙
! v9 g! x8 e. k9 Yos.tvboxnow.com料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 _5 }" v6 j4 A9 W% i y: y
黃豆瓣醬 2大匙 os.tvboxnow.com4 K: T7 F, q) U$ p
做 法 :os.tvboxnow.com1 J+ K( E! ?7 Q2 B1 r
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, B* l9 Q' w ~$ ~/ T: g
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
/ P& l' h- C; e1 C3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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