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0 }& o% B0 J, M* oos.tvboxnow.com材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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9 b7 l5 `/ w, v( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:
' e- U& Q( D$ ^/ `+ k7 K" ?os.tvboxnow.com1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
* e( U# W5 z1 e0 {os.tvboxnow.com2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
+ e r8 V+ z6 H1 n+ z2 N1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；
. u+ ]) i/ Y, N. ptvb now,tvbnow,bttvb4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, B" w3 C. ^. V d
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1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
" J. B, ^( u4 l, d2 現做現吃不宜久放；
, w6 f. L$ y& U7 E) @9 d n3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；8 a. G" F& W5 K2 U- z2 S4 s% ^7 e
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營養：6 }7 B8 y' ]2 Q- F3 X
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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