- 無骨豬扒 x 2 塊
2 V$ e1 t9 d2 D4 G9 ~+ W- 蛋 x 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb" t% b* m8 z; g9 A! c9 \
- 日式麵包糠
" V% Q- k: j( Pos.tvboxnow.com
& O( `; z$ T b6 S/ Fos.tvboxnow.com- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
8 h' ?/ e5 U" V/ A2 r* v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
' M, W$ s: k; o- d9 h. @4 k) M- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 X' s0 o) N; q b1 J- D
- 豬扒撲上生粉..
" y4 w+ [1 I% t1 N/ B' }os.tvboxnow.com- 再浸蛋漿..
/ b* P s+ E# D( C9 vos.tvboxnow.com- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
5 s# x- q* X' B; j2 v( n+ v+ I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
' I' N& L- d! g! s- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..tvb now,tvbnow,bttvb( R$ t @/ V4 v6 ^5 ?
- 要用細火... 否則好易燶..os.tvboxnow.com4 t7 m \ C3 J4 N- g6 h! u
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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