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日式茶碗蒸

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雞蛋2個
# v: S. Y3 D+ |6 ^) ]  |, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇1個或2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* H) n- l( t
蝦仁4只tvb now,tvbnow,bttvb2 I. e: v5 h0 B: Z, c6 |/ w7 S  P
培根1片
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玉蘭片2片tvb now,tvbnow,bttvb; q( p9 w3 a# C7 B  B0 [

: k) _% O9 T2 U& p. I" h4 n5 w" ^2 O+ Cos.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( a- d% j, E1 ~$ a* s
日本醬油1/2大勺os.tvboxnow.com7 [8 h- B& Q: s0 j' w
味醂1大勺tvb now,tvbnow,bttvb1 C, [: v& {2 R- {
鹽1/4小勺; d% v, o- K8 m. P  h: D# \
柴魚味精1/2小勺1 \9 E6 A) l( ~; d' o
香油1/4小勺
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* `4 W3 b: F# F  K

" J/ p- s8 j4 ~# ?1 [8 H) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切0.3毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
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2.在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
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. m5 q4 Y! v2 `; gtvb now,tvbnow,bttvb3.在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把2倒入。
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6 E# w1 x# f8 y6 B7 B4 [3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒸鍋做水,待水開后,放入3。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸1分鐘後,轉小火再蒸6-8分鐘即可。3 s+ O+ g2 q& I+ M
     
# Y% z5 g- G. w3 X! T/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: V" x; w, s* i7 C/ {* U

0 I- B1 R- c" x* \% b# a* X* n9 X蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要:1.溫水。2.篩網過濾。3.用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。4.水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
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/ {) L4 ?+ q, M7 E: ]0 S5 gtvb now,tvbnow,bttvb沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。
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