材料： # j, m0 X" g2 A% q, p; K
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ U' p6 T ~
制作方法：
* {! `" X6 s' _/ J公仔箱論壇 １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 * D% `1 ~6 A) c$ A
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
9 O6 d/ k& @6 H7 R4 r公仔箱論壇 ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
4 T" d5 o, j2 ~8 E ~! g' Uos.tvboxnow.com ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
2 `" l# V8 ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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