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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal ( Z0 f8 b& F: X) t- X
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J3 l# q7 ]/ `4 l/ H$ A 主材料
, Z* k# I* w, z+ x+ s公仔箱論壇 雞腿肉5隻,高麗菜100g
% u( V r+ g9 b) B. }+ Y+ }% C- O 地瓜100g,平菇50gos.tvboxnow.com: t: S# `+ d4 `' I ?- s
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gos.tvboxnow.com, D' L4 f" D+ v2 ]+ i( a7 S
年糕100g,青辣椒1根
, R. t8 x7 E' F1 c9 z) }tvb now,tvbnow,bttvb 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
2 C2 q" W$ Z5 r0 @ 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
4 C! |9 `1 }- h5 x5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; @& b5 _8 A9 k% I5 |
調味醬-辣椒醬4大匙
/ A C f& A! p7 I3 T+ s 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
9 C A t' N; v( k( G 蔗糖1大匙,醬油1大匙. k/ D1 a; D0 a! Y
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
/ R7 L7 k9 t# K/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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" x u6 U w$ N" T5 Xos.tvboxnow.com 公仔箱論壇. b0 V* t% C. K4 v
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$ h! T3 }8 ?' ?+ Q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉戲乾淨公仔箱論壇8 z5 G, y1 e5 ~" J4 U$ T2 S
將雞肉和骨頭分開公仔箱論壇9 C$ g$ ~' A. {4 x- c
將雞肉的腱(筋)和油去掉
3 J- S2 z+ p0 A0 E. a公仔箱論壇 切成一口大小os.tvboxnow.com% S0 j: C% Q8 H1 R
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
2 r& _: `9 [9 ?7 j; _# y tvb now,tvbnow,bttvb' i; Q4 _' X; \0 p# `' l' z# B! t
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02調味
" b* }+ K- n( z0 a# g 將洋葱磨成末os.tvboxnow.com4 `+ j o3 m4 `& q
加入辣椒醬,辣椒粉
, @" e. a# ~) [# i. c" Q& Ros.tvboxnow.com 砂糖,蔗糖,醬油tvb now,tvbnow,bttvb, \0 `5 p. L" h: J+ e# z
洋葱末,麻油做成調味醬
: n+ ~, b0 U$ r( c& Q* \- [公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘
. f4 m) H4 y4 U+ e0 D8 P; G4 l7 Eos.tvboxnow.com
3 I, E* B6 ~) l, \os.tvboxnow.com
0 B" L& n l9 ^6 K% D* x0 h( bos.tvboxnow.com 03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 f! V6 L; Q6 S
將年糕放入水中泡軟
, ~6 q% e4 n1 Y1 f' o9 f! e% A 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
. X) ~3 x# R4 c% Uos.tvboxnow.com 高麗菜切成一口大小
1 e. a# A5 n3 p公仔箱論壇 蔥和辣椒切段; Q4 s% `' G# X/ T; a1 g7 N' J. `
平菇切掉根部部份
- C. e. g. R& U. {$ A# i8 d3 Hos.tvboxnow.com 撕成適當的厚度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* O8 @$ M! `( g; F; \
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04烤肉
9 ~* \7 G9 P. A; Y1 m8 @, } U; @os.tvboxnow.com 在熱鍋內倒入葡萄籽油
4 d) R0 L& b: I( {# u- V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 將醃過的雞肉; {8 Q* U) ~9 v! k- P2 @( I
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜9 G, k$ U$ r* h; {
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇9 u$ ~" H* @( ^( @& U5 k' j
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 J# f- u' m/ \& y+ x2 j
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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