黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
9 [' n7 ^- ? V \, f0 l公仔箱論壇 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰os.tvboxnow.com' M# `' J5 G* Y
恰瓜子，就它了。。。公仔箱論壇1 p2 ]0 B; V* T* m
开始动手喽：1 o, s# e7 h. N1 R$ F- S
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。tvb now,tvbnow,bttvb1 z M. m l0 h2 d; ~8 k
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。公仔箱論壇5 g6 w+ c* E: ~$ X
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
$ v; X j) Y$ y r% P公仔箱論壇 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b ^2 u( {) e! J; P1 z9 L C, ?, h
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。' ^& U& c6 y4 x
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。os.tvboxnow.com7 b3 F4 u8 f/ N0 f1 _
7、放入瓜子，搅拌。
+ X% {: ~9 B; q! L 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多公仔箱論壇4 ?0 K! M: N5 O) z; T# B9 z( q6 }
能做20几个吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* |0 Z; k2 v# Y
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 M. d( ]& l$ C9 j0 i
发酵1小时。7 v( X! ~, {9 B7 s! J
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在公仔箱論壇$ b% p# d8 ~* i2 C/ {$ [) W: |& P, ~9 g
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
( r4 I, o) E' g6 n公仔箱論壇 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
4 G: N3 H5 Q6 `* ~0 Jos.tvboxnow.com 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
" x5 x" D5 v8 |( t. v- vos.tvboxnow.com 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三. o; O3 Y/ S( _4 O- e O R
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
7 T* F, l2 c8 g5 H a& j2 d' V" Tos.tvboxnow.com 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板tvb now,tvbnow,bttvb8 M' l* H0 ?' _, a- u
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。tvb now,tvbnow,bttvb, J0 C8 _( C; o s3 \
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
& b& [: ~+ J4 ?7 N9 U2 W公仔箱論壇 开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
! d6 {0 d, _" A5 ntvb now,tvbnow,bttvb 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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