[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
2 w4 u* U4 m6 F" |' A( C" D公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 5 n4 i; P8 S9 N- B9 j2 N
【制作过程】
- W* M6 T/ ]8 r' f0 Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
, J& B1 a3 b% w' y2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。