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材料:
9 J) n7 m) r1 H0 o饼皮1张
# \4 c% p+ l# T; `tvb now,tvbnow,bttvb清腿肉1/2只
' V0 t2 f- v5 x公仔箱論壇低筋面粉适量
4 n" f& s* P+ S( u: c9 |% G1 R) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油适量公仔箱論壇% f; C9 v$ \; o5 t' {! H# r
莎莎酱适量公仔箱論壇. s' O4 `! M/ Y0 P
生菜1片公仔箱論壇' [. I' ^7 D* Z; B4 I9 D8 @: v
青椒适量
- D! ~+ x+ r% G h9 P, `* Itvb now,tvbnow,bttvb红椒适量os.tvboxnow.com+ H w2 V( u! c
美乃滋适量
' L$ z/ \, U& u, K3 o盐适量
{% E9 o8 \4 o2 v {& S7 ^公仔箱論壇糖适量os.tvboxnow.com" l+ r4 c! Q7 |/ h0 t
卡士达粉1/4小匙
* I8 V7 Z4 X9 ~7 O公仔箱論壇玉米粉2大匙
) d, S2 [- a' V+ Z4 C, v4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
7 m' Q) h1 ]/ I1 a: j: O公仔箱論壇粗黑胡椒粉适量
6 _7 l% v7 `% I/ _! w水适量
0 a# L+ m6 k% p蛋2颗os.tvboxnow.com9 k- ^: D* Q3 D+ z) d
沙拉油1大匙
' R; s8 R/ I0 u$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r: O5 u+ A7 U" }7 b; `, {& I
做法:
- V! }% z2 ]- C/ _1 x5 D# K公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
# S5 w4 {; H- Q2 Q. l3 F! E2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
! i, N& T F! E2 B/ Uos.tvboxnow.com3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
* { c# y1 P1 r$ `8 Y$ y+ {6 _tvb now,tvbnow,bttvb4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。! j/ ~+ s+ d0 a* n+ ^+ j& M' U# U# r
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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