佔地六千多呎、一星期賣一百萬個香啡包、玻璃樽咖啡……在東南亞有過百間分店的「帕帕咪婭咖啡餐廳」進駐香港，那滑得自動跣入喉嚨的河粉，最叫人難忘。
# ~) M6 q+ I- l3 R& q2 G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~/ M! B k& n! M; f, y! Ntvb now,tvbnow,bttvb忘不了的啡包味
/ t& B! Z1 e: @* \7 D% C
; s% l7 b6 o6 U& l" w p■ Carol姐手姐腳，看得師傅要親身示範， See，這才是真正拉茶。
2 q5 d% k0 Z/ \- L& ~3 kos.tvboxnow.com, v4 Q8 J1 z: a. ^9 A$ Q" q
剛開業的「帕帕咪婭咖啡餐廳」來頭不小，進駐香港前，其過百間分店已遍佈東南亞，單在馬來西亞已有 33間分店。餐廳位於一樓，面積六千多呎，六分一地方為 VIP房，設有三個喇叭，適合大班朋友開派對，放眼一望，一排座位餐桌整齊排列，感覺像置身寬闊飯堂，只是膠椅摺凳換成高級梳化椅，餐桌間保持一定距離，不似港式茶餐廳，無時無刻都聽到鄰座對話內容。
( h3 `3 I0 h( J6 j; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- x }5 A% ]" t& d, Q. N4 p
 公仔箱論壇- x6 }5 Y5 e6 H1 x0 _' X
■開放式水吧，拉茶過程呈現食客面前，增添娛樂性。
" S: h, T5 S1 E) J6 r: v3 l" Kos.tvboxnow.com
* Q! a4 c* J6 X4 k3 ]裝潢跟足其他分店，用木材作主要裝修元素，無論天花、地板、柱身都包上一層木，還開闢露台作吸煙區方便煙民。餐廳自設焗爐，每日新鮮製作帕帕香啡包，負責人李生指：「在南韓分店，這麪包一星期賣一百萬個。」另一負責人 David七情上面配搭豐富肢體語言，重複多次指：「這個包的味道，當你吃過後，三個月絕不會忘記。」說到這鎮店之包如此巴閉，不得不吃啦，麪包入口有濃郁咖啡味，咀嚼間，鮮牛油香慢慢在舌頭散發，加上外脆內軟的口感，真的很好吃。os.tvboxnow.com) x2 w7 q- {% {$ h4 e/ v6 @
公仔箱論壇+ A2 n0 ^* s4 ]3 ~; X$ E N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" `+ o. b3 X2 f, F
■一玻璃之隔，露台變身吸煙區，朋友有朋友吃河粉，你有你吹煙，各自開餐，爽啦。
b% o/ ^! H8 N$ P( z% I! Y6 g2 P公仔箱論壇
# k! t2 Z0 r8 [1 S2 r+ f公仔箱論壇
+ X \+ }6 G0 X/ W. a公仔箱論壇3 _' ]& L" V( N: o3 w9 z. ]3 |
河粉晶瑩剔透公仔箱論壇, S- |) f) _2 _* h! f1 C, `
餐廳大部份食材來自馬來西亞，怡保河粉必試！怡保為馬來西亞城市，該地河粉特別滑溜煙韌過人， David：「怡保水質好，製造出來的河粉自然滑溜和薄身，主要烹調方法則有炒、湯、撈。」絕無誇張，摸上手，怡保河粉的確比港式河粉晶瑩剔透；吃入口，亦比港式河粉滑溜，眾多吃法中，我至愛撈，清甜雞醬汁撈滑溜河粉，甫放入口，河粉滑到自動跣人喉嚨。炒粿條同樣惹味，粿條其實是較厚身的河粉，而要做到入味，秘訣在於一匙醬油， David：「我們的醬油，是向怡保一位賣河粉賣到街知巷聞的老伯伯代理回來的，經多番游說，老伯伯才肯賣醬油給我們。」老伯伯到底是何方神，他三緘其口，沒關係啦，好吃便成！除馬來西亞菜外，餐廳亦提供不少港式風味菜，避風塘炒辣蟹亦不俗，蒜香出色，聞到那股辣蟹香，已食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 ?+ I ^) ]$ A$ S7 [: A5 a& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 y5 a5 q0 n" e+ D
必吃推介帕帕香啡包每個$8
+ {8 Y7 A) D# i3 }8 `麪包最緊要新鮮，餐廳自設焗爐，麪包每日新鮮出爐，剛開業，餐廳更請馬來西亞師傅來港，教授本地員工烘焙技術。味道如何？簡單形容，鮮牛油與咖啡味極夾，放凉了依然香脆。
2 F$ z6 ]# X9 i3 P
; m! t9 T. n( Y9 o& j tvb now,tvbnow,bttvb2 |! [& [, y: i
, S4 I! {: _4 n- s5 c" [ tvb now,tvbnow,bttvb0 {- S& c7 T% t3 w* F. E
絲綿冰各$38加個「絲」字，以示有別於一般綿綿冰，不會九秒九溶成一灘水，絲綿冰停留口腔數秒，讓你有時間微微咀嚼，才慢慢在舌頭上溶化，不加煉奶，難得的口感。
% V( J O( O$ f/ c# d# Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. U2 p% I, k) ~* ~. j, R5 _* Z
 9 u# H* ^& ]3 F6 Q. x8 u5 R
芒果味. M0 t7 u$ u B& e7 l5 D
2 y3 X3 i {9 c2 J* ~/ E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " H: J: Q$ x6 y0 w j u
花生味
7 H6 R. e3 t2 K
/ B: F4 Z' h. ]7 ?5 e4 p0 Q飲品極品咖啡$28
( D" C9 v) k5 M/ h9 b' @+ Y: G
9 p: a3 q1 |, ]/ q公仔箱論壇不是冲出來，而是用經過三次過濾滴漏的冰水，浸咖啡粉浸出來的。入口先甜，淡淡苦澀味在後頭。還有，玻璃樽是不能拿走的。 os.tvboxnow.com [& G" b7 l( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ `8 v0 c; S# A/ ~
（前）南洋拉茶$16 海南參$18
) ~ y' o9 a! w& A
. w2 e7 t$ T- C* [( _6 U8 J! u公仔箱論壇經師傅左拉右拉的南洋拉茶，茶味香濃，入口幼滑；海南參類似港式鴛鴦，為拉茶與咖啡混合體。
6 m. o% ~1 z( u6 sos.tvboxnow.com
0 a7 `( u, P V馬來西亞風味帕帕炒粿條$62TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" Q* L a5 P) X, T5 ]
) K+ V4 C+ j* X- }7 _tvb now,tvbnow,bttvb粿條即貴刁，香味四溢，河粉入味非常，細心留意，蝦隻保留尾殼來炒，師傅說這樣才能保存蝦的鮮味。
5 z3 H- ^1 k6 C& Fos.tvboxnow.com9 E8 x" P, U/ ?; T4 q
白切雞乾撈河粉$58
1 G. f4 d; w4 b: |5 l
7 ?+ P" l- V# u) U# |! uos.tvboxnow.com用鮮雞熬足五小時的醬汁，味濃清甜，份量僅僅浸過河粉；白切雞肉質嫩滑，配滑溜河粉，好味到停不了口。 公仔箱論壇$ p4 v5 l, w/ b- l
$ h: v0 g" Y/ |: kos.tvboxnow.com特色咖喱麪+沙葛釀料$65
; Z& A1 P- e) l) K6 C% j os.tvboxnow.com: D. X% F) \- ]# q1 P* V5 T5 A+ w
稠稠的咖喱完全覆蓋整碗麪，夾箸麪，咖喱香味源源湧出，爽口沙葛釀入魚滑，葛脆肉嫩，配咖喱汁醒胃非常。 7 [# S$ }5 M* y& v3 O0 J& [+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 G/ G* j& z
特色椰漿飯$584 x/ ]- a4 q( g$ N1 x
 tvb now,tvbnow,bttvb. G s* _4 `9 O5 f# S' ?
馬來西亞咖喱不算超辣，又有別日式咖喱的甜香，微辣中滲點鹹香，伴花生、魚仔、椰漿再加多個大飯，飽呀。 tvb now,tvbnow,bttvb- p# d% I! p- }+ E* f7 H, z6 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ E' z( }5 b/ S
港式風味避風塘炒辣蟹時價斤半約$300蟹身大過一隻手掌！港式炒蟹絕不馬虎，一上枱即溢出濃濃蒜香，熱騰騰放入口，蟹肉嫩滑得無話可說。os.tvboxnow.com; ^7 u8 Z b6 Y' O; a' t* N
7 f, A8 `: z$ _% E2 j4 l3 L2 G公仔箱論壇
7 ]9 I5 H7 G% i- ~. c I' n( t) Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h7 l& _. i- L' Cos.tvboxnow.com
4 g4 X" V1 ]2 p0 z3 r) ^) j$ Xos.tvboxnow.com6 i4 i; g% m" I) _8 K
小吃蒸麪包兩片$23" \* X* H) @% ?' C
 . l2 I% D; t# B# B/ d0 W* y
馬來西亞運過來的麪包放入蒸籠蒸，噱頭十足，雖則上枱時，麪包會安份地放回白色碟子上。蒸約一分鐘，備咖央和牛油，自己蘸來吃，軟綿綿香噴噴。
5 k3 P, a' z3 g公仔箱論壇 ^/ H6 E/ A6 y: Z3 |
魚肉烏達烏達 4件$32os.tvboxnow.com: Z6 y# L# [0 Q0 f( V/ s [
 公仔箱論壇# e: o% x; N% d: r# c$ B5 g* W
馬來西亞家常小吃，用豆腐、魚肉製成，味道微辣，口感軟綿，連烘得香脆的麪包一併放入口，非常飽肚。 4 y9 N# `3 j6 C& m6 P
# O/ t) y0 L% |- D公仔箱論壇參巴鳳梨$48即是炒菠蘿，一咬，強勁辣味即時竄入喉嚨，待得數秒，清甜菠蘿味湧出拯救味蕾，口感刺激。
* l. M. y. Q( \6 g/ y [/ O/ b4 Y* pos.tvboxnow.com2 H9 o* M0 M: Y- h. d; G
' f0 I. Z5 a3 M" C: ]4 bos.tvboxnow.com
z% `3 S8 j8 u$ G: X& s* i
7 O) H; Z7 f+ j' S1 h1 I. A0 w帕帕咪婭咖啡餐廳 (尖沙嘴厚福街多富閣)os.tvboxnow.com! e3 b. o" V B/ w* C
tvb now,tvbnow,bttvb, {- ^/ ]) q; h4 K, q/ M$ }* @+ o6 j; C
 |
發表於 2010-5-10 06:53 AM
| 