科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
- v" f' f) r# D+ u2 N1 `. U Fos.tvboxnow.com
1 A8 K" ]! r8 s% `公仔箱論壇 飯菜“以素爲主”os.tvboxnow.com% Z) ~) q9 N2 O/ {& i! S/ d" P9 ]
: ]1 u& I) A3 k; V+ p6 ]
平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 j7 w) y/ @; z) h' k
X) w' _$ H& x
蔬菜注意混合搭配
! d% ?, ~: s2 }公仔箱論壇
, O( f% l- K9 n, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 F5 f, N- ~% t, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" E$ f$ L4 u. A
烹調中使用調味品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% j. ]& _) c$ s
. D- w7 v9 ?$ J! [& G
燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。os.tvboxnow.com3 F4 `$ M! R7 |2 E+ M/ [! W
) k! g2 k* g8 b* g. t" S' ]' M
每周吃兩三次魚
A% z9 m5 T" c6 f o3 J os.tvboxnow.com: e& l) s, Y8 J5 j, s9 `3 \
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。! n* q# g Q( g% O
+ z. [2 h3 _. `& s" A公仔箱論壇 橄榄油、菜油最理想tvb now,tvbnow,bttvb( c" q( l1 L' ]1 N
os.tvboxnow.com! t( ~5 u1 y( X% U5 r5 _9 D& `
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
, x( k; G# m- Y( ?2 v2 @8 k( ios.tvboxnow.com ! U: p2 q; g; J# c. L
全谷食物搭配吃tvb now,tvbnow,bttvb* V& _ O3 a( g1 p4 b3 d8 ?4 P
' x. L9 _4 u& Y) V% m' X8 }& S 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。/ l( m E7 \' L$ L1 n
# C8 N' p' a. F' D- k 少喝果汁多吃水果
, Y0 M h: P$ M% Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ D: _6 }/ t2 r+ e) e8 e
飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
- ^: x3 O4 p9 n& u+ M# ~! o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& e( ?7 m C# J9 L
每天四杯綠茶
7 ~3 g; i3 e: ^- |2 _1 U; }
/ F1 I' u' z" E+ }- a) b( oos.tvboxnow.com 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ e# \( W# ~- @; m9 J' h
( @& v2 t- m `$ |0 y. Z
少喝碳酸飲料
( k% a# Z0 r: i) L) j- @& Y tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ q0 [" d% G% X( E# v
據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
" t$ w* ~( @: r8 z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w5 T ^( x, C2 p0 J- kos.tvboxnow.com 不吃發黴的食物os.tvboxnow.com6 i; Y3 c1 Q+ i% _5 e* E5 H
% f) z* ?) l i1 h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 