红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物。
- j6 b1 Y: J; K0 f
% i7 L* [! K+ ?, Q公仔箱論壇6 R5 I6 V% ]7 J' f+ X# j
1．红豆紫米汤：将红豆、紫米各20克，洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加适量蜂蜜。功效：红豆有补血利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高。紫米有补血功效，但不易消化，一次不宜过量进食。
; p1 b/ h0 I' t- U! J* X+ p, e/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% T9 P4 h5 U: U
3 y1 k1 [! C B% C3 G5 ~0 N2．红豆薏仁汤：将生薏仁20克，红豆30 克，洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加人红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。功效：养颜美容，可益气养血、利水消肿。1 _. U D' `( u+ ^# D U. h
% B! @3 U9 P9 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 h$ }8 H! f4 R2 p
3．莲子百合红豆沙：红豆500克，白莲子 30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。先洗净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；红豆(和浸豆水)及陈皮、莲子、百合放人锅中；煮开后用中慢火煲至红豆起沙还有适量水分，加糖调味即可。功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& e. t7 y; S3 ~; y* i8 g
4 ]7 O0 v. y# S, sos.tvboxnow.com7 H$ i3 b# R) I/ j& L2 T
, U* A; ?0 d) y8 m, r |
發表於 2011-5-11 07:51 PM
| 