[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲os.tvboxnow.com3 C4 V2 y4 a' F3 o" S) ?4 z
[/url]廖教賢
2 T) `8 A\" ~$ u% ?6 X; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師公仔箱論壇0 r5 g; A+ r% \# E$ h  Q4 |
別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗
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1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
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& ~/ n9 i: [- F& Q3 C- t\" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
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$ W: S1 j8 I0 T0 _5 c3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。+ z1 P' w: {0 L, j( `8 R8 J" N

( W0 T# a$ D' ]  g9 @6 Y' ~: fos.tvboxnow.com4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次tvb now,tvbnow,bttvb& f+ S0 Z- k9 t4 ]! t
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% P: B$ k" m- a( C% e5 S/ x0 G  P5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb' d0 p6 c. k* w! ~& ?
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