端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」os.tvboxnow.com' ]! Q$ {& C I% C: E
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冰火潮糉跨國大混試6 p! Z& \- v7 g2 y9 f& w/ o
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。3 l. p% e$ @6 t/ H
I4 Z" h+ M$ {' fos.tvboxnow.com試食名單 tvb now,tvbnow,bttvb! r1 J9 O' Z ?' Y* F' x8 U
1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇* o% E8 P" k# P- h2 H
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
: ~* k$ M% f+ [7 a# I% u( r7 Vos.tvboxnow.com3.無添加味精裹蒸糉$88/aos.tvboxnow.com4 B# D4 u1 L) Z) O2 P" z
4.石頭魚竹筒糉$52/b
' E* K/ |+ c2 d3 G: ~# d5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
, f2 |; \6 ^) q$ @1 @* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
6 Q- y5 n: U/ `( t. m: G# B; z7.日式叉燒糉$50/c
" w% ~. n3 s) ~( }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
5 a- n! X7 Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' x' o: J1 |2 h" j; Htvb now,tvbnow,bttvb10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
~5 _1 W- m) U" o) |* z- A公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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一品家鄉糉$46/a
0 o. {4 E2 {: v' J% K+ k9 eos.tvboxnow.com櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
$ s+ X9 V2 l9 z; [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
7 A W2 T8 r6 d) a( `$ D# x原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝
- d& A. ^! Z+ n. f* e7 B) xtvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。5 t/ W0 l$ ^- X, U5 A d0 Q
+ j v p% n6 ], s6 T& b- ~) Z% _公仔箱論壇凍食：冰糉估餐懵os.tvboxnow.com& \& Z/ Y" h @
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 os.tvboxnow.com. a$ D" Z$ M( T& K/ M0 p
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。6 w& F: s# S! y
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4 c) Q/ O* q" h" V' aos.tvboxnow.com■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb/ A( v3 {1 `- X; @! s9 S& W& J9 h
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: m( i' U. G- q- Dtvb now,tvbnow,bttvb■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。( @+ q, H% B5 h
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' g/ T5 i: n1 u2 W4 x" G( ftvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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, h- f; L' s! v! b$ O都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( l2 p, {, }, @* L+ r3 h' G' \
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。os.tvboxnow.com+ k& ~" \( k( G; t& o
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a.美心（ 2101 1333）) z7 F# v# \$ v: f K
b.鴻星（ 2628 0080）" n6 @. u# x4 A. A: L" \
c.東海堂（ 2739 1328） 公仔箱論壇) s' @7 y( W$ V) h
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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發表於 2010-6-25 01:18 AM
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