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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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人參專區/人參功效
  l. N4 }  d# A6 Q公仔箱論壇前言  公仔箱論壇. r2 c& r6 c# H& c5 r" r
  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。
( }5 ?# s! _3 e  @* C/ Y1 D  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。
: o  @& a, ^6 n9 J3 S3 i$ V. D人參的功效
4 ]& N* n+ w6 ]0 etvb now,tvbnow,bttvb 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:
% ]! n2 L4 H) h$ Pos.tvboxnow.com‧  補氣救脫-消除疲勞,增進體力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! k) A3 ?7 x4 B$ n( X' D
‧  益血復脈-治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
+ z, z! b# S9 o3 M& Q+ R‧  養心安神-對於神經衰弱、自律神經失調有效。 2 B( p1 Y* b2 G$ m
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" f( Z! J! d8 T! w/ W' s9 Fos.tvboxnow.com全面性雙向調理的原理
# T2 |4 ]; [! u( u5 O$ w5 J, D$ | 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:
! r2 |4 g$ `  K% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。
& t7 M/ V( u1 L: h  ^2 x6 U$ l+ E二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。os.tvboxnow.com' j$ A8 O) y; J  t+ I5 G% }
三、無副作用,可安心使用。 ( p7 W0 F* q( e
  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。
1 |( p2 J' ^' N0 H: \9 {) jos.tvboxnow.com人參的成份
6 q( v2 \' L7 ]3 {+ a/ gtvb now,tvbnow,bttvb  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:
5 n" P5 E8 j4 O3 a表一 人參的成份
6 a2 ~0 V9 M- pos.tvboxnow.com特殊活性質 公仔箱論壇. h7 {$ Y1 v  n3 f9 R
人參二醇類( Panaxdiole group ) 公仔箱論壇' `9 S$ t% C" K: ^; j, n) s3 h. h
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
2 _( W' [5 `& Z* k人參三醇類( Panaxtriole group )
: N& S7 u: b: k% e/ ^9 P" Xtvb now,tvbnow,bttvb人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3 0 D  t5 y. F4 ]2 Q" g4 y
齊墩果酸 ( O leanolic acid ) tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 n7 m7 O( a4 l9 m
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro
1 V) x  K  m' V8 H, w8 p+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苯酚( Phenoles )
. t& x+ P; }8 ~# ~& A- r- r; m公仔箱論壇麥芽醇 ( Maltol )
) R- }6 z( g9 A  j  n公仔箱論壇非特殊活性質
; j0 g! J% @' f# G; w維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide & b# c. I5 k6 m% u% e. _
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
, G% _& _- v4 ^6 }微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺 ; z1 Y' g( n9 M+ y
氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ P% k* Z$ x  U. T6 @7 t, \, c& A
香精油 200 種不同成份
5 W( I  [! ~1 @+ B2 v脂肪( 0.05% ) 天然脂肪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 i! n: L* N  d, Z  c7 P- o% o
糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖
; f3 i/ Q* \8 |4 O( ]  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg )
$ f; P8 p) G3 ?; L' ]4 N& ?; ]# vos.tvboxnow.com表二 人參活性物質的作用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  Q+ w; W$ K
整體作用
. N8 I- w+ V. k* W; f! T3 T4 V‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。 , e* Q2 D' G8 N( G
‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。 tvb now,tvbnow,bttvb" _$ R% Z% U7 E9 v0 \% `
‧  增加精子數的作用。 # Y# @/ j8 n4 |6 M' |9 R; z% q+ H; ~
個別作用
5 \3 s. ~2 l& y1 h  Q- l. Qos.tvboxnow.com‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc
" D7 A5 s; g& J: T( k  ^公仔箱論壇‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1
; L$ G$ x6 }! o( D8 k3 u, Utvb now,tvbnow,bttvb‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1
3 B8 v2 \3 X* _8 a7 w‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
! @0 b( _- e. ?4 R. H9 t  r! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  催眠延長作用: Rb1
7 v' |/ O( k; }3 I" r5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  鎮痛作用: Rb1 4 [2 z; l5 F6 [+ q( j
‧  精神安定作用: Rb1 os.tvboxnow.com3 Y( J3 I* y- U! o' L7 [5 G3 Z
‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
* S, B5 [$ A! u3 g6 q/ `* ?‧  解熱作用: Rb1
4 W3 P1 u( o' M" ~tvb now,tvbnow,bttvb‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re tvb now,tvbnow,bttvb- k: n# _+ q: a* _0 w$ D$ q
‧  消除疲勞作用: Rg1 8 t, ^. I2 O) S. U& `
資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授
" Q( u; ~' z4 b. }9 a8 g+ K0 Ttvb now,tvbnow,bttvb   參考文獻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 H, `* F6 I+ K6 M9 P
‧吉林人參研究院,”中韓人參栽培技術學術交流”,人參研究, 2003年第3期。
$ \: O; }  b+ @‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 O2 ~# S- \$ E3 e# \: r
‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( k1 m- q2 P4 a9 c2 C
‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。 ! T# K: Y% e* d2 D  Q
‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。
+ T8 j% W/ @) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。
5 f! K4 o3 B6 r4 B3 B, c) `tvb now,tvbnow,bttvb‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。 公仔箱論壇! @3 {/ A% ~4 j/ m$ s5 r* i
‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, G0 T) j; i) ~8 |) v
‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。公仔箱論壇! m) f1 F( [; h7 j8 _, J
‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。
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[ 本帖最後由 clockwise338 於 2008-8-20 02:28 PM 編輯 ]
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