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* G( V2 s3 {+ a' q4 s u, A2 `os.tvboxnow.com食材
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) {. _! j# h y, {os.tvboxnow.com鹽巴.....5克os.tvboxnow.com) c3 r$ e7 X9 f; R% ?
全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ Y; R) L% ], |" }9 n& Y/ l
紅豆餡.....適量
, m9 H0 D2 W) w8 o9 j9 n7 Aos.tvboxnow.com細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 ~* }% y$ i, W/ L5 |
高筋麵粉.....330克, h2 \4 U- k- f5 |
快速乾酵母.....6克
, u a$ o9 ?8 e9 }牛奶(無糖豆漿).....200克; s" p' u3 ~8 P1 _ }( k
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程序公仔箱論壇7 l2 |% L2 w" n9 B3 p. D3 Q4 x
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可1 X( H! X3 X+ m/ R
E2 E. k k/ ]% z, g. e: P. x2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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+ F' z/ X' U8 H7 q$ E公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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& O9 s8 a3 ?# z, L8 Y2 n公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔: {2 a7 X; D9 F, W
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4 u6 U; g" b+ kTips
5 [( u( o9 n! O6 |+ I3 H# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔( { X% n1 t! b1 f
, e: D4 g/ q8 C! r更多分享花媽的歡樂甜心派
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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