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* T( a+ ]- R! i. ^食材
: Q, H, V, f1 A1 |: F水.....1杯: c6 h; H: a' k
鹽.....1小匙
* X# Z/ Y" ?1 ~, F+ \公仔箱論壇常溫牛奶.....1.5杯
4 o) _. V2 b {; a9 j5 y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯
1 C; n6 q8 A% i- _公仔箱論壇奶油（或植物油）.....1小匙
2 E( Y* V5 A" S$ u6 |# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇, u* G/ N* j% }$ U2 s9 M5 ^# s
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6 O7 G3 o. p$ i4 \4 l, C作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ l- V$ d i* L R1 c
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。os.tvboxnow.com& ^' Q6 t9 W( ^* i
; h* n' {8 B L: h: Q! r3 D; @2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。7 h# T; A6 O5 X4 ?/ `% e; O
3 N- O2 ]8 F* f1 s ?3 P4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。! }4 W8 J8 J* n# I6 r( a% G
7 D6 L3 e; _! N5 \9 n; ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。: N5 Y/ W9 U6 t7 k# K) F, R/ w+ n& J
% J2 g- O2 U8 f2 ^* Y2 z, e6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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4 U+ _- P0 u& M4 \7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。公仔箱論壇3 _: p) P6 g8 ]
# J# Z, @# j) l Q, _0 wos.tvboxnow.com8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇" L* T0 x0 R- X ^0 T0 D( P; k
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇* W' l. H7 J4 L) k$ I5 o
B2 z+ n, [0 C4 F公仔箱論壇10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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9 {7 |- K' c& `9 b) C( {tvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇; t( Q% R$ f {* S: V( D; L
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' T( C1 k5 x3 Q4 H' D2 N
/ u% ~. i8 Q& R3 B3 R) S# Tos.tvboxnow.com14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅公仔箱論壇8 n3 g7 d8 Q$ c' i0 L2 i1 \) u9 M
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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