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材料:
: C' r* X6 P6 s. b+ L6 T% Z6 @銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
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調味:
9 C+ V6 u2 Z; e( ^( d% U8 ~% W% e甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙
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7 i; F- T# e# y2 z* S! l* ]9 C做法: 公仔箱論壇" k- m- q/ _( A4 e' p
1. 硬豆腐走油，上碟。
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2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。
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, l9 Q0 z- H& r r- b) b3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。; y5 l: Y' { D2 D
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4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。
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5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。) X( p: R# e& ]* c' \
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發表於 2015-12-2 12:17 PM
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