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[中式食譜] 臘肉炒四角豆


( W* `! o, r2 h- h公仔箱論壇材料:     
7 e4 t& g7 [5 ~9 Y+ J公仔箱論壇臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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& B3 g5 o1 p/ M, w- b6 ]  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 k) H8 m  t% K鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法:     : n# p; h. i- S3 M5 p) [& g
1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。
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2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。6 d. X; ]) }. n" z; P/ o6 |1 K

0 s# V2 r) E1 w2 v7 g/ t公仔箱論壇3. 臘肉回鑊,再輕炒即成。
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