/ i: f! I7 Y8 [& B$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於人們吃了太多的包括脂肪在內的高熱能食品，或者是因選用的脂肪不當，使超重、肥胖、動脈硬化、高血脂、高血壓、膽結石等疾病高發。而社會上對各種食用油的說法又很多，面對市場上林林總總的食用油，百姓一頭霧水，那麼應該怎樣對待這些問題呢?
& U" Z: B1 r' Y6 Z, v& l; C. l1 Pos.tvboxnow.com
2 m( g4 c' \0 X3 _6 j* Tos.tvboxnow.com食用油各有特點 橄欖油 公仔箱論壇) G8 l5 _4 G% m9 O% e. \3 t
+ ~0 `7 f7 `4 }; [% i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬於最高的一類，它有良好的降低低密度膽固醇(壞膽固醇)，提高高密度膽固醇(好膽固醇)的作用，所以有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石發生的作用;橄欖油還含維生素A、D、E、K、胡蘿蔔素，對改善消化功能，增強鈣在骨骼中沉著，延緩腦萎縮有一定的作用。但橄欖油價貴，味淡，缺乏誘人的脂肪香味，所以大多數中國人對它的口味不太歡迎。 ( }& B3 G) d8 l9 q0 t7 u
3 [9 L' z7 D& g. r; v) a" d F! v/ S茶油 2 s4 o3 G% @; A* i6 {
公仔箱論壇2 @# F" [# x8 E( H/ N' p
所含單不飽和脂肪酸與橄欖油相仿，所以有「東方橄欖油」之稱。據報導，某茶油產地的居民，其心血管疾病的發病率和死亡率都比其他地區的人群低。 tvb now,tvbnow,bttvb: o; e1 v" }1 k: F) g6 t& p
4 N& ^# h" D* H% f0 F4 |$ r菜子油 tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 F- G: T, g8 F( a
$ \8 D" p) v# \6 S) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所含單不飽和脂肪酸很高，故有與橄欖油相似的作用，它還有利膽的功效。由於菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中價格最低的，所以越來越受到大家的歡迎。 6 r8 a% |0 c& [+ m, F" i+ J q; l/ H
* Y# Y0 }5 S2 O+ v3 {7 i公仔箱論壇花生油 7 D# B4 W* E3 ^4 s0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) j( b. x8 j. H. O* w
含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強的天然多酚類物質，所以有降低血小板凝聚，降低總膽固醇和壞膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認為多吃花生油容易『上火』，這是由於花生油中的花生烯酸導致人體變態反應的緣故。 . }, j; r: N8 ^: `/ m1 k
' h( n2 I' P8 e* Y豆油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 e9 E# m: j. W/ ~7 F2 I0 H
8 ~( o3 E o; ~7 _os.tvboxnow.com含豐富的多不飽和脂肪酸和維生素E、D，有降低心血管疾病，提高免疫力，對體弱消瘦者有增加體重的作用。豆油含的多不飽和脂肪酸較多，所以在各種油脂中屬於最容易酸敗變耗的，因此購買時一定要選出廠不久的，並儘可能趁「新鮮」吃掉。 os.tvboxnow.com5 X4 G) T: `6 w- w K
' @ X" L# T {& q0 y9 ?, T e& D公仔箱論壇葵花子油
5 f* U7 h( v7 W" H2 `7 }
+ H4 N2 ^; |# _' D/ v+ ltvb now,tvbnow,bttvb含豐富的必需脂肪酸，其中亞油酸、α-亞麻酸在體內可合成與腦營養有關的DHA，孕婦吃葵花子油有利於胎兒腦發育;含有的維生素E、A等，有軟化血管、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、延緩衰老、防止乾眼症、夜盲症、皮膚乾燥的作用。它也含有較高的多不飽和脂肪酸，所以有與豆油一樣的注意事項 |
發表於 2011-1-15 04:17 PM
| 