1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。公仔箱論壇$ Q# | J/ N3 _" X2 }
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豈止 Fish& Chips公仔箱論壇: l& b# o! k$ S" E
; X" w0 ?8 `' `$ C公仔箱論壇■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168公仔箱論壇1 L0 P+ s5 y( t: M* S
- d4 ?' `1 d& O, h* a公仔箱論壇沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ # ?7 J0 s0 t% Q X- n7 U- P- R: g
0 E/ q/ Y4 i7 e% o; {' `! D思鄉病靈丹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) t" ]1 U# I7 B
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。os.tvboxnow.com6 u* _* q( ^5 I" o3 u5 I9 h; p
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% l- A1 X9 Z2 U3 T1 u■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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. b0 z( `+ i& m( O( @- U/ uos.tvboxnow.com■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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! j- [4 i# w/ V8 @tvb now,tvbnow,bttvb左右拼出 Nation Food tvb now,tvbnow,bttvb& W( a& P# `; `. ~. y
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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7 a# b) w: o( G! w) N) x. _8 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 ?5 C' W; B1 {
■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128公仔箱論壇' A, n/ Q# k& v- Z" |, X8 F# Y
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb# Y U8 ]5 k# H1 ^4 G# N- h8 k
/ ^2 q8 ^' y$ j( c7 O$ QYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街) z: A9 m& `9 F- o
) e" _# ?0 T8 `" j& o" x2 Tos.tvboxnow.com正宗 English High Tea
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; j' E- x" w$ I, J
* h" g2 n1 R! i# ?. q/ d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ : N: y( K, c4 M& ~: I+ x7 J
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8 B5 X2 H5 t' r3 C- a! |5 B公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。" O7 k" D: N7 e4 L* X
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 i8 K, y1 Z- L& w
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+ Y$ G: u3 y( {! ~3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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