前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ R0 c5 j2 t
/ m* Q- h0 S* D9 x8 O公仔箱論壇好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。公仔箱論壇4 v0 q' N9 [+ J) r
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。tvb now,tvbnow,bttvb; }, f3 X6 k( s7 A3 _) ~* o' [
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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4 G6 r# O0 \4 o3 |( e公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌
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: z5 y' H2 h# z4 C# y' `3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 u+ W3 e3 ^& q" }% C* `% Utvb now,tvbnow,bttvb松仁香菇
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+ D# e; R9 Z' R4 E* A( I7 _/ ?盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。os.tvboxnow.com0 b) C! E3 z3 r; {- M
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$ O% C" l2 Y. K0 l' gtvb now,tvbnow,bttvb火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" C' Z$ U! l" F* _( D9 k
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汇鸭四宝
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5 D o! ^& D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鲈鱼tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 E- G0 R/ f0 W( D* Z. n, x
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。0 q- q' k5 V1 Z+ z
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刀法娴熟tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 l/ O5 O" b$ W
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& U0 @ x' b! S/ x7 o
7 c+ b- F( @" z* }5 ]1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。os.tvboxnow.com( p: E6 E5 w2 y
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 S. ~( {) g6 W
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思4 Q8 t2 Q/ ~8 g4 t4 t7 C
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) P- g' \; J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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4 j: ? o, V z- c; Y4 w0 u我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。, w. `1 }% F l
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅
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9 Q7 G! O. l/ h& P* G4 D+ Y老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。% h2 X( b! `& p3 K* ^+ ]. L
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 p3 G% J0 z
6 I6 V, I; A. K# D/ u好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。公仔箱論壇7 A- c0 ?, `6 ]
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }' o! w1 h9 U) l
+ `9 `* o z! u* X5 A( S: N再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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