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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( d$ `) J2 I6 g* ?! {
洋蔥 1/2 個 [切成長條]公仔箱論壇. F$ b2 o% U+ X0 I4 h0 R
甜椒 1 個 [切成長條]
. Y8 Y2 e5 O R- s | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
# D5 C7 O$ }$ m( f* _2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
B* K2 b* T" n5 ^公仔箱論壇3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
+ `9 p' Y. n6 ]1 \! A1 v2 z李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
1 P% a2 ^! g. K5 o8 ~公仔箱論壇李錦記黑椒汁 2 湯匙
1 Q5 n0 U; |4 f公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" Z/ R4 C2 W8 z% \$ v6 d/ Q% k公仔箱論壇香茅碎 1/2 湯匙
3 I, r3 ^" }/ ~# W芡汁：
4 ?$ @. z! {0 C; A1 L7 q) `5 F公仔箱論壇李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb N; j5 T' C: i( u1 I8 [2 x! v
水 6 湯匙
. `1 t9 B8 D) t+ Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
. ~( Q, p0 i2 J" z1 B2 H- t糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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